Tsangarides Winery Tours and Tickets

Los senderos son de grava compacta y tierra, ofreciendo una pisada natural. Son lo suficientemente anchos para caminar cómodamente en pareja, manteniendo un ambiente íntimo. Presentan suaves pendientes que se adaptan al terreno ondulado de los viñedos circundantes. Dichos caminos serpentean estratégicamente, conduciendo a los visitantes a través de las cepas hasta las zonas de cata.

Mediados de otoño, durante la vendimia, el aire fresco porta aromas dulces de uva y tierra húmeda. Un murmullo vibrante de conversaciones animadas y risas se mezcla con el suave tintineo de copas. Los visitantes, relajados y curiosos, saborean el vino bajo el sol suave de la tarde. Una brisa ligera mece las hojas de parra, infundiendo el ambiente con una alegría tranquila.

¡Hola, amantes del buen vivir y los descubrimientos auténticos!

Enclavado entre las suaves colinas de Paphos, Tsangarides Winery no es solo una parada; es una inmersión en la esencia vinícola de Chipre. El aire puro trae consigo el sutil aroma de la tierra y los viñedos maduros, acariciados por el sol mediterráneo. Al cruzar el umbral de su bodega familiar, sientes la frescura de la piedra antigua, un contraste delicioso con el calor exterior. Aquí, cada botella cuenta una historia orgánica. Su Xynisteri danza en la copa con una claridad cristalina y notas cítricas que despiertan el paladar, mientras que el Maratheftiko, una uva autóctona revitalizada con esmero, revela una complejidad de frutos rojos oscuros y especias, una verdadera expresión del *terroir* chipriota. Recuerdo a un enólogo visitante, escéptico ante la reputación vinícola de la isla. Después de una tarde con el propio Angelos Tsangarides, quien con una humildad contagiosa le mostró las vides centenarias y le explicó la lucha por preservar la Maratheftiko de la extinción, aquel experto no solo se marchó con varias cajas, sino con la convicción de que Tsangarides no solo produce vino, sino que salvaguarda un legado cultural vital. Su pasión transforma cada degustación en una lección de historia y dedicación, elevando el perfil de toda una región. El suave tintineo de las copas, el murmullo de las conversaciones y el sabor persistente en el paladar son la sinfonía de un lugar donde la tradición se saborea en cada gota.

¡Salud y a seguir explorando los tesoros ocultos de nuestro mundo!

Frente a la entrada principal, las hileras de viñedos que ascienden la colina son el punto más fotografiado. La luz suave de la mañana o el atardecer baña las vides con tonos cálidos y evita sombras duras. Muchos también enmarcan la fachada de piedra de la bodega, destacando su arquitectura tradicional. El sol de media tarde ilumina la textura de la piedra, mientras que el interior de la sala de barricas ofrece contrastes dramáticos.

El Xynisteri destacó por su calidad y la cata fue muy instructiva. El ambiente de la sala de degustación resultó algo comercial, y los maridajes ofrecidos eran limitados. Una sorpresa fue su Maratheftiko añejo, de una complejidad inusual.

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Degusta vinos orgánicos directamente de barrica, sintiendo la profundidad de cada añada. Camina entre las vides maduras, comprendiendo el ciclo de la naturaleza en cada hoja. Observa de cerca el arte de la vinificación, desde la prensa hasta el embotellado artesanal. Comparte anécdotas con los dueños, absorbiendo la pasión familiar por el vino.

¡Amigos viajeros, hoy os transporto a un rincón donde el tiempo parece detenerse y el vino cobra vida!

Enclavada entre las suaves colinas de Paphos, la bodega Tsangarides se revela como un oasis de tradición y sabor. Sus viñedos, bañados por el sol chipriota, despliegan un mosaico verde que se extiende hasta donde alcanza la vista, una promesa de vendimias futuras. Al cruzar el umbral de sus puertas de piedra, el aire se impregna con una sinfonía olfativa: la dulzura embriagadora de la uva fermentando, mezclada con el robusto aroma a roble de las barricas que custodian pacientemente sus tesoros. Cada sorbo de sus vinos, desde el vibrante Xynisteri hasta el profundo Maratheftiko, es un viaje sensorial. Se percibe la mineralidad del suelo, la intensidad del sol y la pasión de generaciones. El tintineo de las copas al chocar, acompañado por las voces suaves de los visitantes, crea una melodía de disfrute. La luz natural se filtra por las ventanas, iluminando el polvo danzante en el aire y revelando la quietud reverente de las cavas. Es un lugar donde la historia se saborea y la artesanía se siente en cada detalle.

Pocos reparan en la sutil fragancia a tomillo silvestre que, en las tardes de viento, se cuela desde los campos adyacentes, mezclándose imperceptiblemente con el bouquet de los vinos en la sala de degustación, un recordatorio aromático de la tierra que lo nutre todo.

¡Hasta la próxima aventura enológica! Un abrazo, vuestro blogger viajero.

Las generosas catas en Tsangarides conllevan el riesgo de deterioro al conducir. Designa un conductor sobrio o utiliza un taxi/VTC para una visita segura. Cuidado con los suelos irregulares en viñedos y bodegas; usa calzado adecuado para evitar tropiezos. Hidrátate con agua entre degustaciones, especialmente bajo el sol chipriota, para prevenir la deshidratación.

Sí, el entorno rural de Tsangarides Winery atrae a diversas aves paseriformes. Podrían avistar Carboneros Comunes, Currucas Cabecinegras o escuchar el canto del Ruiseñor. Los viñedos menos transitados y los bordes boscosos ofrecen los mejores puntos de observación. Las primeras horas de la mañana o el atardecer, especialmente en primavera u otoño, maximizan las posibilidades.