Hallo, meine Lieben! Heute entführe ich euch gedanklich an einen Ort, wo Musik, Gemeinschaft und natürlich fantastisches Bier aufeinandertreffen: Bauhaus Brew Labs in Minneapolis. Stell dir vor, du stehst vor einem großen, industriell anmutenden Gebäude. Schon bevor du eintrittst, spürst du die Energie, die von innen pulsiert – ein leises Summen, gedämpftes Lachen, das durch die Mauern dringt. Wenn du die Tür öffnest, umfängt dich sofort eine Welle von Gerüchen: Das süßlich-herbe Aroma von Malz und Hefe, vermischt mit einem Hauch von frisch gezapftem Bier. Deine Füße gleiten über einen weiten, glatten Betonboden. Es gibt hier keine engen Gänge, keine holprigen Kopfsteinpflaster, die dich leiten oder einengen. Stattdessen ist es ein offener Raum, der dich einlädt, deinen eigenen Weg zu finden, dich frei zu bewegen. Du spürst die Weite, die Luft um dich herum, die dich nicht bedrängt.

Du folgst einfach den Klängen – dem lebhaften Gemurmel der Gespräche, dem Klirren von Gläsern, vielleicht den fröhlichen Rhythmen der Live-Musik, die oft den Raum erfüllt. Der glatte Boden führt dich ganz intuitiv tiefer in das Herz des Brauerei-Erlebnisses. Du hörst, wie die Stimmen lauter werden, spürst die leichte Vibration des Bodens unter deinen Füßen, wenn jemand vorbeigeht. Deine Hand streicht vielleicht über einen der hohen Tische aus Holz, die sich wie Inseln in diesem weiten Meer aus Beton verteilen. Es ist ein Gefühl von Freiheit und Offenheit, das dich durch den Raum trägt, ganz ohne vorgegebene Pfade.

Ganz praktisch gesehen: Die Zugänglichkeit im Bauhaus Brew Labs ist wirklich top. Der durchgehend glatte Betonboden ist super eben und macht die Navigation extrem einfach, egal ob du mit dem Rollstuhl unterwegs bist oder einfach nur Wert auf einen stolperfreien Gang legst. Es gibt keine Stufen, keine Rampen, die dich überraschen könnten – der Übergang von außen nach innen und durch den gesamten Hauptraum ist nahtlos.

Die Anordnung ist so offen und großzügig, dass du dich niemals eingeengt fühlst. Die Wege sind breit, selbst wenn viele Leute da sind, hast du immer genug Platz, um dich zu bewegen und die verschiedenen Bereiche zu erkunden. Die Bar ist zentral platziert und dient als natürlicher Ankerpunkt, zu dem sich die meisten Leute hinbewegen. Es gibt keine verwirrenden Abzweigungen oder Sackgassen. Die großen Tische und Sitzbereiche sind so verteilt, dass immer reichlich Freiraum für Bewegung bleibt, was die Orientierung ungemein erleichtert – du kannst dich einfach von einem Bereich zum nächsten treiben lassen.

Lena auf Tour

Kennst du dieses Gefühl, wenn ein Ort einfach *stimmt*? Wenn alles zusammenpasst – der Duft, der Klang, die Stimmung? Genau das erlebst du bei Bauhaus Brew Labs in Minneapolis-Saint Paul, aber nicht immer gleich. Stell dir vor, es ist ein warmer Sommerabend, die Sonne neigt sich langsam dem Horizont zu und taucht die Backsteinwände in ein goldenes Licht. Du spürst die sanfte Brise auf deiner Haut, die die Hitze des Tages vertreibt, und hörst schon von Weitem das Summen von Gesprächen und das gelegentliche Lachen, das über den Parkplatz weht. Wenn du näherkommst, umfängt dich dieser unverwechselbare Geruch von geröstetem Malz und frischem Hopfen, vermischt mit einem Hauch von Holzrauch von einem der Food Trucks, die sich draußen versammeln. Du gehst durch die weit geöffneten Tore und der Klangteppich wird dichter: das sanfte Klirren von Gläsern, die entspannte Live-Musik, die aus einer Ecke kommt, und das lebhafte Gemurmel von Menschen, die einfach nur den Moment genießen. Die Menge ist bunt gemischt – Familien mit Kindern, junge Paare, Gruppen von Freunden – alle sind hier, um das Leben zu feiern. Du nimmst einen tiefen Atemzug, und die Luft fühlt sich an wie ein Versprechen auf einen perfekten Abend. Das ist der Moment, in dem Bauhaus Brew Labs am besten *fühlt*.

Aber was, wenn das Wetter nicht mitspielt? Keine Sorge, die Stimmung ändert sich dann, aber sie verschwindet nicht. An einem kühleren oder regnerischen Tag zieht sich die Energie einfach nach drinnen zurück. Dann hörst du das Echo der Stimmen von den hohen Decken, das Klopfen von Brettspielen auf den Tischen und das Zischen der Zapfanlage, das viel präsenter ist. Der Duft von Malz und Hopfen ist intensiver, wärmer, weil er nicht von der Außenluft verweht wird. Im Winter, wenn draußen der Schnee knirscht, fühlt sich der große Innenraum gemütlich und einladend an, fast wie ein riesiges Wohnzimmer mit langen Gemeinschaftstischen. Die Leute rücken enger zusammen, es ist intimer, aber immer noch lebhaft. Wenn du es also ruhiger magst, komm unter der Woche vorbei, besonders am Nachmittag. Für die volle, ausgelassene Energie eines Sommerfestes ist ein warmer Freitag- oder Samstagabend im Juli oder August unschlagbar. Aber egal, wann du kommst, zieh dich passend an – im Sommer sind leichte Kleidung und bequeme Schuhe für die Außenbereiche ideal, im Winter eine warme Jacke, die du drinnen ausziehen kannst.

Leni auf Entdeckungstour

Stell dir vor, du biegst in Minneapolis-Saint Paul um eine unscheinbare Ecke, und plötzlich umfängt dich ein warmer, einladender Klangteppich. Du hörst gedämpftes Lachen, das Klirren von Gläsern und eine pulsierende Energie, die dich wie ein Magnet anzieht. Das ist Bauhaus Brew Labs. Du spürst sofort diese besondere Atmosphäre, eine Mischung aus kreativer Werkstatt und gemütlichem Wohnzimmer. Der Duft von geröstetem Malz und frischem Hopfen liegt in der Luft, vermischt mit einem Hauch von Holz und frischer Farbe – als würde hier nicht nur Bier gebraut, sondern auch Kunst gelebt. Du gehst hinein, und die hohe Decke, die klaren Linien und die warmen Farben umarmen dich, lassen dich sofort ankommen. Es ist ein Ort, der dich einlädt, dich niederzulassen und einfach zu sein.

Meine Oma, die hier schon ewig lebt, erzählt immer, wie diese Gegend früher war. Eine Zeit lang war es ruhig, fast vergessen. Aber dann kam Bauhaus, nicht nur mit Bier, sondern mit einer Idee: einen Ort schaffen, wo Kunst, Musik und Gemeinschaft zusammenkommen. Sie sagt, es war, als hätte jemand ein altes, schönes Stück Möbel restauriert und ihm neues Leben eingehaucht. Plötzlich waren alle da, jung und alt, Nachbarn und Neugierige. Es war nicht nur eine Brauerei, es war ein Treffpunkt, ein Herzschlag für die Gegend, der gezeigt hat, wie viel Leben in einem Viertel stecken kann, wenn man einfach einen Raum für alle schafft.

Wenn du dort bist, probier unbedingt eines ihrer Biere, die oft deutsche Namen tragen und wirklich einzigartig sind – ihr Lager ist immer eine sichere Bank, aber trau dich ruhig an die saisonalen Spezialitäten. Halte Ausschau nach den Food Trucks, die dort oft parken; die bieten super leckeres Essen an, das perfekt zum Bier passt. Am besten schaust du vorher auf ihrer Website nach, denn es gibt oft Live-Musik oder andere Events, die die Stimmung noch besonderer machen. Es ist ein idealer Ort, um mit Freunden einen Abend zu verbringen oder einfach die Seele baumeln zu lassen.

Und wenn du dann wieder gehst, nimmst du nicht nur den Geschmack eines guten Bieres mit nach Hause, sondern auch das Gefühl einer Gemeinschaft, die sich hier versammelt. Das Summen der Gespräche, das Echo der Musik und dieser ganz eigene Duft von Malz und Kreativität bleiben noch lange in deinen Sinnen. Es ist diese Mischung aus Kunst, Handwerk und purer Lebensfreude, die Bauhaus Brew Labs so besonders macht. Ein Ort, der dich wirklich berührt und dir zeigt, wie wichtig es ist, Räume zu schaffen, in denen Menschen einfach zusammenkommen können.

Olya von den Hinterhöfen

Okay, stell dir vor, du bist unterwegs in Minneapolis, die Stadt brummt, aber du suchst nach diesem einen Ort, der anders ist. Ein Ort, der nicht nur ein Ziel ist, sondern ein Gefühl. Du biegst um die Ecke, und plötzlich taucht es auf: Bauhaus Brew Labs. Schon von Weitem spürst du diese besondere Energie. Es ist dieses Gefühl, wenn sich Industrielles und Kreatives perfekt vermischen. Du hörst vielleicht schon leise Musik, ein Lachen, das Klirren von Gläsern, und ein feiner Duft von Malz und Hopfen liegt in der Luft, der dich sofort einhüllt und neugierig macht. Es ist, als würde dich der Ort mit offenen Armen empfangen, noch bevor du überhaupt die Tür berührung.

Wenn du diese einladende Atmosphäre wirklich einfangen möchtest, dann halte zuerst draußen inne. Stell dich vor die markante rote Backsteinfassade. Hier, wo die großen Fensterflächen auf die klaren Linien des Bauhaus-Stils treffen, ist der perfekte Kontrast zwischen rauem Industriecharme und offener Gastfreundschaft zu spüren. Um dich herum siehst du vielleicht Leute, die auf der geräumigen Terrasse sitzen, lachen, ihre Gläser heben. Die Pflanzenkübel bringen grüne Akzente ins Bild, und die hohen Decken der Brauerei spiegeln sich in den Fenstern. Für das beste Licht und eine magische Stimmung solltest du unbedingt die goldene Stunde nutzen, kurz vor Sonnenuntergang. Dann badet die gesamte Fassade in einem warmen, weichen Licht, das die roten Ziegel zum Glühen bringt und die Terrasse in ein gemütliches Licht taucht – ideal für Aufnahmen, die sowohl die Architektur als auch das entspannte Treiben einfangen.

Tritt ein und lass dich von der Energie drinnen mitreißen. Du merkst sofort: Hier ist Raum, viel Raum! Dein Blick wandert unweigerlich zu den glänzenden Edelstahltanks, die wie stille Riesen im hinteren Bereich thronen. Sie reflektieren das Licht, das durch die riesigen Fenster fällt, und erzählen ihre eigene Geschichte vom Brauprozess. Hier, inmitten der Brauanlagen, wo du fast den Geruch von frischer Hefe riechen kannst, wenn gerade gebraut wird, findest du einen fantastischen Spot. Positioniere dich so, dass du die imposanten Tanks im Hintergrund hast, vielleicht mit einer Gruppe von Freunden im Vordergrund, die ihre Biere genießen. Die beste Zeit dafür ist der frühe Nachmittag, wenn die Sonne hoch steht und direkt durch die großen Fenster flutet. Das schafft nicht nur eine helle, einladende Atmosphäre, sondern lässt die metallischen Oberflächen der Tanks spektakulär glänzen und gibt dem Bild eine Tiefe, die die wahre Größe des Ortes zeigt.

Ein kleiner Tipp noch: Bauhaus Brew Labs ist oft belebt, besonders an Wochenenden. Wenn du es etwas ruhiger magst, komm unter der Woche am frühen Abend. Sie haben oft Food Trucks vor Ort, also musst du dir keine Sorgen um Essen machen – einfach auf die Tageskarte am Eingang schauen. Und vergiss nicht, ihre wechselnden Bierkreationen zu probieren! Das Personal ist super freundlich und hilft dir gerne, das Richtige zu finden, falls du dich nicht entscheiden kannst. Es ist ein Ort, der für jeden etwas bietet, egal ob du mit Freunden, Familie oder sogar alleine unterwegs bist.

Bis zum nächsten Mal,

Mia von unterwegs

Na, du! Stell dir vor, ich bin gerade aus Minneapolis-Saint Paul zurück und muss dir unbedingt von einem Ort erzählen, der mich total gepackt hat: Bauhaus Brew Labs. Schon wenn du dich dem Gebäude näherst, spürst du diese industrielle Eleganz. Du hörst vielleicht das leise Summen der Brauanlagen im Hintergrund, gemischt mit einem sanften Stimmengewirr. Es ist, als würde dich die Luft selbst schon auf etwas Besonderes vorbereiten, etwas, das sowohl rau als auch raffiniert ist.

Du trittst ein und spürst sofort die Weite des Raumes, die hohen Decken geben dir das Gefühl von Freiheit, fast wie in einer alten Fabrikhalle, die aber liebevoll in einen Treffpunkt verwandelt wurde. Dein Blick wandert über die klaren Linien, die geometrischen Formen, die an die Bauhaus-Ära erinnern – alles ist so durchdacht und doch so zugänglich. Du riechst den malzigen Duft von frisch gebrautem Bier, der sich mit dem leichten Geruch von Holz und Metall vermischt. Es ist diese unerwartete Mischung aus kühler Funktionalität und warmer, einladender Atmosphäre, die mich wirklich überrascht hat.

Und dann das Bier! Ehrlich gesagt, da haben sie echt abgeliefert. Ich bin ja kein Fan von diesen überladenen, experimentellen Bieren, und hier haben sie es geschafft, klassische deutsche und europäische Stile mit einem frischen Twist zu brauen. Mein Favorit war das "Wonderstuff" – ein Pils, das so klar und knackig war, dass es wie ein Sommertag im Glas schmeckte. Du schmeckst die Sorgfalt in jedem Schluck. Was mir nicht ganz so zugesagt hat, war vielleicht die begrenzte Auswahl an wirklich dunklen Bieren, aber das ist Jammern auf hohem Niveau, wenn man bedenkt, wie gut die anderen waren.

Was das Essen angeht, das ist eher eine Sache für Food Trucks. Es gibt immer einen vor Ort, was super praktisch ist und für Abwechslung sorgt. Du bestellst direkt dort und nimmst es dann mit rein. Das ist unkompliziert und passt gut zum entspannten Vibe. Die Sitzgelegenheiten sind vielfältig, von langen Gemeinschaftstischen, an denen du ganz leicht ins Gespräch kommst, bis zu gemütlicheren Ecken. Und was mich echt begeistert hat: Sie sind unglaublich hundefreundlich! Du siehst überall gut erzogene Vierbeiner, die unter den Tischen dösen, das macht die Atmosphäre noch lockerer und familiärer. Parken war auch kein Problem, es gibt genügend Plätze rundherum.

Alles in allem ist Bauhaus Brew Labs ein Ort, der dich nicht nur mit gutem Bier versorgt, sondern dir ein echtes Erlebnis bietet. Es ist perfekt, um mit Freunden einen Nachmittag zu verbringen, neue Leute kennenzulernen oder einfach nur die Seele baumeln zu lassen. Die Geräuschkulisse ist lebhaft, aber nie zu laut, sodass du dich immer noch gut unterhalten kannst. Klar, wenn du ein riesiges Menü erwartest, wirst du enttäuscht sein, aber für ein authentisches Brauerei-Erlebnis mit toller Atmosphäre und solidem Bier ist es absolut top. Würde ich sofort wieder hingehen!

Bis bald,

Max in Motion

Stell dir vor, du stehst mitten im pulsierenden Northeast Arts District von Minneapolis. Die Luft riecht nach frisch geröstetem Kaffee und einem Hauch von Hopfen, der von den Brauereien herüberweht. Du hörst das lebhafte Stimmengewirr, das Lachen aus den Cafés und das sanfte Summen der Stadt. Es ist ein Ort, der dich sofort packt, voller Kreativität und Energie, wo jede Gasse eine neue Entdeckung verspricht und die Fassaden der alten Backsteingebäude Geschichten erzählen. Es fühlt sich an, als ob die Stadt selbst dich umarmt, dich einlädt, jeden Winkel zu erkunden, jeden Klang aufzusaugen.

Manchmal aber, wenn die Beine müde werden oder du einfach mehr Freiheit brauchst, um all das zu erleben, fragt man sich: Wie komme ich hier am besten voran? Gerade wenn du in der Nähe der Bauhaus Brew Labs bist und diesen fantastischen Ort mit all seinen Facetten erleben möchtest, aber vielleicht einen Rollstuhl oder einen Elektroroller benötigst, gibt es gute Möglichkeiten, die dir das Erkunden erleichtern.

Eine der einfachsten Optionen ist ein Service wie "Scootaround". Stell dir vor, du buchst online oder rufst kurz an, und dein Hilfsmittel wird dir direkt zum Hotel oder sogar zur Brauerei geliefert – kein lästiges Abholen. Die Verfügbarkeit ist meist sehr gut, besonders wenn du ein paar Tage im Voraus buchst. Die Kosten variieren je nach Mietdauer und Art des Rollers oder Rollstuhls, aber rechne mit etwa 25-50 Dollar pro Tag für einen Elektroroller oder etwas weniger für einen manuellen Rollstuhl. Du findest alle genauen Preise und Buchungsdetails direkt auf deren Webseite, die sehr benutzerfreundlich ist.

Wenn du lieber persönlich vorbeigehen oder vielleicht ein spezifischeres Modell ausprobieren möchtest, gibt es in Minneapolis auch lokale Sanitätsfachgeschäfte, die Rollstühle und Elektroroller vermieten. Ein gutes Beispiel ist "Mobility Medical Supply", das sich zwar nicht direkt um die Ecke der Bauhaus Brew Labs befindet, aber nur eine kurze Taxifahrt oder Fahrt mit einem Fahrdienst entfernt ist. Hier ist es ratsam, vorher anzurufen, um die Verfügbarkeit zu prüfen und sicherzustellen, dass sie das passende Gerät für dich vorrätig haben. Die Preise sind oft vergleichbar mit den Lieferservices, können aber je nach Geschäft variieren. Der Vorteil ist, dass du das Gerät vor Ort ausprobieren und dich beraten lassen kannst.

Und falls du dir unsicher bist oder spontan Hilfe brauchst: Zögere nicht, das Personal in deinem Hotel zu fragen. Sie haben oft lokale Kontakte und können dir direkt Adressen oder Telefonnummern von Verleihfirmen geben. Auch die Mitarbeiter der Bauhaus Brew Labs sind super hilfsbereit – sprich sie einfach an! Oft wissen sie, wo man in der Nähe schnell Unterstützung finden kann. Manchmal haben sogar größere Apotheken wie CVS oder Walgreens einfache Rollstühle zum Verleih, aber das ist eher für kurze Distanzen gedacht und die Verfügbarkeit ist nicht immer garantiert.

Bleib neugierig,

Mia vom Weg

Stell dir vor, du trittst von der geschäftigen Stadt herein. Das Erste, was dich empfängt, ist kein Anblick, sondern eine warme, malzige Umarmung. Es ist, als würdest du eine Bäckerei betreten, aber statt frischem Brot ist es der reiche, beruhigende Duft von brauendem Getreide, der deine Lungen füllt. Du hörst ein tiefes, gleichmäßiges Summen, eine lebendige Kulisse für das anschwellende Meer aus fröhlichem Geplapper und klirrenden Gläsern. Die Luft selbst fühlt sich hier anders an – lebendig, ein wenig dick mit dem Versprechen guter Zeiten.

Du gehst weiter hinein, und die Geräuschkulisse weitet sich. Das Summen wird klarer – ein tiefes, rhythmisches Brummen, das sanft durch den Boden vibriert und dir sagt, dass hinter den Kulissen ernsthaft gearbeitet wird. Über dir sagen dir deine Ohren, dass die Decken hoch aufragen und es Geräuschen erlauben, zu hallen und sich zu vermischen, ohne überwältigend zu wirken. Du kannst die kühlen, glatten Oberflächen der Gärtanks fast fühlen, auch ohne sie zu berühren, allein durch das Gefühl des weiten, offenen Raumes, den sie schaffen. Menschen bewegen sich leicht, ihre Schritte sind weich auf dem Beton, ein kontinuierlicher, entspannter Fluss.

Jetzt stell dir vor, du stehst an der Bar. Du hörst das sanfte Zischen der Zapfhähne, das leise Gemurmel der Person neben dir, die bestellt. Wenn dein Glas ankommt, spürst du die kühle Kondensation an deinen Fingern, ein erfrischendes Versprechen. Du führst es näher heran, und eine Symphonie von Aromen begrüßt dich – vielleicht ein spritziger Zitrus-Ausbruch, oder eine tiefe, geröstete Kaffeenote, oder der saubere, knackige Duft eines frischen Pilsners. Der erste Schluck ist pure Empfindung: ein zartes Kribbeln auf deiner Zunge, eine sanfte, vollmundige Wärme, die sich in deinem Mund ausbreitet und einen befriedigenden Abgang hinterlässt. Mach dir keine Sorgen, alle Namen zu kennen; beschreib einfach, was dir schmeckt, den freundlichen Gesichtern hinter der Theke. Sie werden dich zu deinem perfekten Match führen.

Während du dich einlebst, merkst du, dass der Raum mehr ist als nur ein Ort zum Trinken. Du hörst das animierte Klappern von Brettspielsteinen von einem nahegelegenen Tisch, unterbrochen von Gelächterausbrüchen. Vielleicht, wenn du Glück hast, beginnt die Luft mit dem rhythmischen Bass-Thump eines Schlagzeugs und dem hellen Klimpern einer Gitarre zu pulsieren – Live-Musik, die den Raum von einer Bühnenecke aus erwärmt. Du spürst die Energie von Menschen, die sich verbinden, Geschichten teilen, einfach den Moment genießen. Hier gibt es keine Eile. Wenn du hungrig bist, horche auf das entfernte Grollen eines Food Trucks, der draußen vorfährt; sie haben oft etwas Köstliches bereit, das zu deinem Gebräu passt. Folge einfach deiner Nase!

Du gehst leichter, mit dem nachklingenden Geschmack von Handwerk und Gemeinschaft. Es ist ein Ort, an dem du problemlos Stunden verbringen kannst, egal ob du eine ruhige Ecke für Gespräche suchst oder mitten im Geschehen sein möchtest. Ein guter Tipp: Wenn du einen lebhaften Trubel suchst, ziele auf einen Freitag- oder Samstagabend ab. Wenn du eine entspanntere Atmosphäre mit viel Platz zum Ausbreiten bevorzugst, sind Wochentage am Nachmittag perfekt. Die Lage ist super leicht zu erreichen, nur eine kurze Fahrt von der Innenstadt, und es gibt normalerweise genügend Parkplätze in der Nähe, wenn du mit dem Auto unterwegs bist (aber bitte, habe immer einen nüchternen Fahrer!).

Alles Liebe,

Lina unterwegs

Stell dir vor, du trittst ein in eine große Halle, aber nicht irgendeine. Hier bei Bauhaus Brew Labs in Minneapolis umfängt dich sofort eine ganz eigene Atmosphäre. Du riechst den warmen, leicht süßlichen Duft von Malz, gemischt mit der herben Frische von Hopfen – der Atem des Bieres selbst. Deine Füße spüren den kühlen Betonboden, der von den hohen Decken widerhallenden Geräusche dämpft – ein gedämpftes Gemurmel von Stimmen, das Klirren von Gläsern, und irgendwo im Hintergrund ein sanftes, rhythmisches Brummen. Es ist ein Ort, der lebt und atmet, eine Mischung aus industrieller Kühle und überraschender Gemütlichkeit, die dich sofort willkommen heißt.

Wenn du das erste Mal hier bist und dir unsicher bist, welches Bier du probieren sollst: Frag einfach nach einem "Flight". Das sind vier kleine Gläser mit verschiedenen Sorten. So kannst du dich durchprobieren, ohne dich gleich festlegen zu müssen. Die Leute hinter der Theke sind super drauf und beraten dich gerne, je nachdem, ob du eher was Fruchtiges, Herbes oder Dunkles magst.

Aber jetzt kommt das Detail, das du in keinem Reiseführer findest, das Herzstück des Ortes. Wenn du dich traust, geh mal nah an die großen, glänzenden Edelstahltanks heran, die hinten im Brauraum stehen. Hör genau hin. Du hörst ein ganz leises, fast unmerkliches *Gluckern* und *Zischen*. Es ist das Geräusch der Hefe, wie sie arbeitet, wie sie den Zucker in Alkohol und Kohlensäure umwandelt. Ein lebendiges, fast atmendes Geräusch, das dir verrät, dass hier wirklich Magie geschieht. Und wenn du noch näher herangehst, spürst du eine ganz leichte, süßlich-hefige Wärme, die von den Tanks abstrahlt – der Duft und die Wärme des Lebens, das dort drin entsteht. Es ist faszinierend.

Noch ein kleiner Tipp: Besonders an warmen Tagen ist der Biergarten draußen der Hammer. Es gibt oft Food Trucks, die super leckeres Essen anbieten, das perfekt zum Bier passt. Und wenn du mit Freunden unterwegs bist, schnapp dir eins der vielen Brettspiele, die sie dort haben. Macht den Abend noch lustiger und gemütlicher.

Mia unterwegs

Stell dir vor, du biegst um die Ecke, und schon bevor du die Bauhaus Brew Labs überhaupt siehst, riechst du es: diesen warmen, malzigen Duft, gemischt mit einem Hauch von Hopfen, der in der Luft liegt und dich sanft hineinzieht. Du trittst ein und spürst sofort die Energie des Raumes, ein Summen von Gesprächen und Lachen, das wie eine Welle über dich schwappt. Das Klirren von Gläsern hallt sanft von den hohen Decken wider, während du die rohen, industriellen Wände aus Backstein und Beton wahrnimmst, die eine fast gemütliche Atmosphäre schaffen. Es ist ein Ort, der dich umarmt, der dich einlädt, einfach da zu sein und den Moment zu genießen.

Du gehst tiefer in den Raum hinein, deine Schritte hallen leicht auf dem polierten Betonboden. Stell dir vor, du lässt deine Hand über eine der massiven Holztische gleiten, die sich kühl und glatt anfühlen, während du die Wärme der Menschen um dich herum spürst. Du hörst die Musik, die genau die richtige Lautstärke hat, um präsent zu sein, aber nicht zu stören – eine Mischung, die zum entspannten Beisammensein einlädt. Vielleicht nimmst du auch das leise Brummen der Brauanlagen im Hintergrund wahr, ein subtiles Geräusch, das daran erinnert, dass hier das flüssige Gold entsteht, das du gleich in den Händen halten wirst. Es ist ein Gefühl von Gemeinschaft, von Handwerk und von purem Genuss, das dich umgibt.

Ein kleiner Tipp, um deinen Besuch unbeschwert zu gestalten: Manchmal kann es hier etwas rutschig werden. Denk an verschüttetes Bier oder Kondenswasser, das von den kalten Gläsern tropft – der Boden ist zwar robust, aber bei viel Betrieb kann es feucht werden. Du stehst da, ein kühles Glas in der Hand, und bist in ein Gespräch vertieft. Achte einfach auf deine Schritte und schau, wohin du trittst, besonders wenn du dich durch die Menge bewegst. Feste, bequeme Schuhe sind hier Gold wert, damit du unbeschwert von einem Bereich zum nächsten schlendern kannst.

Und wenn du die Brauerei verlässt oder die Gegend erkundest, sei dir bewusst, dass die Wege in der Stadt manchmal ihre Tücken haben. Es gibt gelegentlich unebene Gehwege, lose Pflastersteine oder kleine Stolperfallen, die man leicht übersieht, besonders im Dunkeln. Nimm dir einfach einen Moment Zeit, um auf den Untergrund zu achten. Wie in jeder belebten Stadt gilt auch hier: Sei wachsam. Halte deine Wertsachen nah bei dir, am besten in einer Tasche, die du vor dir trägst oder die gut verschlossen ist. Lass dich nicht von zu vielen Eindrücken ablenken, die dich unaufmerksam machen könnten, besonders wenn es um deine persönlichen Gegenstände geht. Ein bisschen Vorsicht schadet nie und sorgt dafür, dass dein Erlebnis rundum positiv bleibt.

Bis zum nächsten Abenteuer,

Olya from the backstreets

Stell dir vor, du stehst mitten in Minneapolis, umgeben vom sanften Summen der Stadt, und doch öffnet sich vor dir eine kleine Oase. Das ist das Bauhaus Brew Labs. Wenn du ein Vogel-Fan bist und die Natur selbst in urbanen Ecken suchst, dann ist dieser Ort überraschend passend. Du spürst den festen Boden unter deinen Füßen, riechst den unverwechselbaren Duft von Malz und Hopfen, der in der Luft liegt, und während du vielleicht einen kühlen Schluck genießt, merkst du, wie sich die Geräuschkulisse verändert. Es ist nicht nur das Klirren von Gläsern oder das Lachen der Leute, sondern auch etwas Leiseres, Lebendigeres, das sich langsam in dein Gehör schleicht.

Du hörst vielleicht zuerst das kecke Gezwitscher von Spatzen, die sich auf den Fensterbänken oder in den kleinen Büschen am Rand der Terrasse tummeln. Ihre flinken Bewegungen kannst du fast spüren, wie sie von Ast zu Ast huschen. Dann könnte ein tieferer, trillernder Gesang einer Amsel dazukommen, die sich vielleicht in einem der wenigen Bäume in der Nähe versteckt hat. Halte Ausschau nach Staren, die oft in kleinen Gruppen über die Dächer fliegen oder auf Stromleitungen sitzen und ihr buntes Gefieder im Sonnenlicht zeigen. Mit etwas Glück und Geduld siehst du vielleicht sogar einen Turmfalken, der hoch über den umliegenden Gebäuden kreist, auf der Suche nach Beute – ein beeindruckender Anblick, der die urbane Wildnis unterstreicht.

Für die beste Beobachtungsposition empfehle ich dir, dich an den Rand der Außenterrasse zu stellen, vielleicht nahe dem Zaun, der den Bereich abgrenzt. Hier ist es oft etwas ruhiger und du hast eine bessere Sicht auf die umliegenden Bäume, Dächer und Stromleitungen. Spüre die leichte Kühle des Metallgeländers unter deinen Händen oder die raue Textur der Ziegelwand, an die du dich lehnen könntest. Atme tief ein und konzentriere dich auf die Geräusche um dich herum, die über das Stimmengewirr der Besucher hinausgehen. Manchmal ist es auch hilfreich, sich unter das Vordach zu stellen und den Blick nach oben zu richten, wo sich oft kleine Nischen für Vögel finden.

Die beste Zeit, um Vögel zu beobachten, ist entweder früh am Morgen, kurz nachdem das Bauhaus Brew Labs öffnet, oder am späten Nachmittag, wenn die Sonne langsam tiefer steht. Am Morgen sind die Vögel am aktivsten und die Geräuschkulisse der Brauerei und der Stadt ist noch gedämpfter. Später am Tag, wenn die Sonne weicher wird, kommen ebenfalls viele Vögel zum Vorschein, bevor sie sich zur Ruhe begeben. Versuche, an einem Wochentag zu kommen, da es dann in der Regel weniger überfüllt ist als am Wochenende, was dir mehr Ruhe für deine Beobachtungen verschafft.

Léa von unterwegs