Si tu cherches un endroit où te sentir enveloppé par la nature, le Choui Fong Tea Plantation à Chiang Rai est une expérience à part entière. Imagine une mer de vert, d'un vert si profond qu'il en est presque bleu, s'étendant à perte de vue sous un ciel immense. L'air, ici, il a une odeur particulière, un mélange subtil de terre humide et de feuilles de thé fraîchement cueillies, un parfum qui te remplit les poumons et te nettoie l'esprit. Tu n'entends presque rien, juste le bruissement doux du vent qui caresse les rangées de théiers, comme une respiration géante et apaisante. Tu sens cette immensité, cette paix qui t'envahit dès que tu poses le pied hors de la voiture, une sensation de calme absolu qui t'invite à ralentir.

Et puis, tu commences à marcher. Les sentiers ici, ils ne sont pas tous uniformes, et c'est ce qui fait leur charme. Certains sont de larges allées pavées, lisses sous tes pieds, te guidant sans effort vers les points de vue les plus spectaculaires ou le bâtiment principal. Mais l'aventure commence vraiment quand tu t'engages sur les chemins de terre battue, plus étroits, qui serpentent doucement entre les rangées infinies de théiers. Sous tes pieds, la terre est douce et légèrement meuble par endroits, te donnant une sensation de connexion directe avec le sol. Tu peux tendre la main et sentir la texture rugueuse mais souple des feuilles de thé, te pencher pour percevoir leur parfum plus intense. Ces sentiers ne sont pas droits ; ils épousent les courbes des collines, te faisant monter et descendre en pente douce, chaque virage révélant une nouvelle perspective, une nouvelle vague de vert qui se déroule devant toi. Ils sont conçus pour que tu te perdes un peu, juste assez pour te sentir explorateur, mais toujours en sécurité.

Pour te repérer, c'est assez intuitif. Le chemin principal pavé te mène directement au bâtiment du café et de la boutique, un point de ralliement facile à trouver. Les sentiers plus petits, ceux qui s'enfoncent dans les plantations, sont parfaits pour une balade tranquille et immersive. Prévois de bonnes chaussures fermées, car même si les pentes sont douces, tu apprécieras le maintien sur les chemins de terre. Le site est globalement bien entretenu, mais certaines sections peuvent être un peu moins accessibles pour les poussettes ou les fauteuils roulants, surtout les chemins de terre plus reculés – privilégie alors les larges allées pavées près du café pour plus de confort. Compte au moins une heure, voire deux, pour flâner tranquillement, prendre des photos et profiter de l'atmosphère sans te presser.

Olya des sentiers battus

Imagine un lieu où le vert est plus qu'une couleur, c'est une sensation. C'est ce que j'ai ressenti la première fois à la plantation de thé Choui Fong, près de Chiang Rai. Pour vraiment la vivre, le meilleur moment, c'est entre novembre et février, quand la saison sèche et fraîche s'installe. Tu marches sur les chemins, et l'air est léger, presque croquant, comme si chaque inspiration nettoyait ton esprit. Il y a cette odeur subtile, un mélange de terre humide et de feuilles de thé fraîchement cueillies, qui te monte au nez et te remplit les poumons. Le soleil, à cette période, n'est pas agressif ; il caresse ta peau d'une chaleur douce, invitant chaque fibre de ton corps à se détendre. Tu entends juste le léger bruissement des feuilles sous une brise légère, et parfois, le chant lointain d'un oiseau qui semble te souhaiter la bienvenue.

Le temps change vraiment l'ambiance là-bas. Sous un ciel bleu éclatant, les rangées de théiers découpent des ombres nettes, et le paysage s'étend à l'infini, te donnant un sentiment d'immensité et de liberté. Tu sens le soleil sur tes joues, l'énergie vibrante autour de toi. Mais si la brume s'invite, ou même une légère pluie, l'atmosphère se transforme complètement. Le vert des théiers devient plus profond, presque mystique. L'air se charge d'humidité, et tu sens les gouttelettes fines sur ta peau, rafraîchissantes. L'odeur du thé et de la terre mouillée s'intensifie, te cernant d'un parfum riche et enveloppant. Le son de la pluie légère sur les feuilles crée une mélodie apaisante, et la plantation semble se replier sur elle-même, offrant un sentiment d'intimité et de calme profond, comme si tu étais le seul au monde.

Quant à la foule, elle varie énormément. Pendant la haute saison (novembre à février), surtout les week-ends et les jours fériés, la plantation peut être très animée. Tu entendras plus de rires, plus de conversations, et l'espace pour se promener tranquillement sera un peu plus partagé. C'est vivant, mais si tu cherches la sérénité absolue, tu pourrais être un peu dérangé par le brouhaha. Par contre, en basse saison ou en semaine, particulièrement tôt le matin ou en fin d'après-midi, la plantation retrouve une quiétude incroyable. Tu pourras marcher presque seul entre les rangées, ressentir le silence profond, et te connecter pleinement à la nature sans interruption, comme si le lieu t'attendait juste toi.

Pour profiter au maximum, vise une visite en semaine, idéalement avant 9h du matin ou après 16h. C'est là que tu auras le plus d'espace et de tranquillité. Prépare-toi à des changements de température : même si c'est la saison fraîche, le soleil peut taper fort à midi. Mets des chaussures confortables, car tu vas marcher sur des pentes douces. Si tu y vas par temps de pluie, une veste légère imperméable et des chaussures antidérapantes sont tes meilleures amies, les chemins peuvent être glissants.

Olya from the backstreets

Imagine la route qui s'enroule doucement, te portant plus haut, loin du tumulte. Puis, soudain, ça s'ouvre. Devant toi, c'est une vague géante, un océan de vert émeraude qui ondule à perte de vue. Tu respires cet air pur, un mélange subtil de terre humide et de fraîcheur végétale, presque sucré. Le silence t'enveloppe, seulement brisé par le murmure du vent qui caresse les feuilles. C'est comme si le monde s'était arrêté juste pour que tu puisses t'imprégner de cette paix immense.

Tu marches maintenant au milieu des rangées impeccables, les arbustes de thé taillés avec une précision incroyable. Sous tes doigts, les feuilles sont douces et légèrement cireuses, et tu peux sentir leur texture unique, un peu rêche mais tendre. Le soleil réchauffe ta peau, mais l'ombre des collines offre une brise légère qui danse autour de toi. Écoute bien : tu n'entends que le bourdonnement lointain de quelques insectes, le bruissement des feuilles, et le rythme apaisant de tes propres pas sur la terre meuble. C'est une immersion totale, où chaque sens est invité à savourer la tranquillité et la beauté brute de cet endroit.

Ma grand-mère, elle racontait toujours que cette terre, avant, c'était juste des collines sauvages, difficiles d'accès. Personne n'aurait cru qu'on pourrait y cultiver quelque chose d'aussi délicat et précis que le thé. Elle disait que c'est la persévérance d'une famille, génération après génération, qui a transformé ce paysage en ce paradis vert que tu vois. Chaque arbuste, c'est le fruit de leurs mains, de leur patience infinie. Pour elle, chaque tasse de thé ici, c'est l'histoire d'un rêve devenu réalité, d'une terre apprivoisée avec amour.

Après la promenade, tu as faim et soif. Le café sur place est parfait pour une pause. Prends absolument le gâteau au thé vert, il est léger et fondant, et un thé glacé au lait maison, c'est une tuerie. La vue depuis la terrasse est dingue, tu peux t'asseoir des heures à regarder les champs s'étendre devant toi.

Pour y aller, le plus simple est de louer un scooter ou de prendre un taxi depuis Chiang Rai. C'est un peu en dehors, donc prévois une bonne demi-journée pour en profiter sans te presser. Mets des chaussures confortables, ça monte un peu et les allées peuvent être glissantes s'il a plu.

Olya from the backstreets

Imagine un instant. Tu arrives, et avant même de voir quoi que ce soit, une vague de vert te submerge. C'est le thé, bien sûr, mais pas seulement. C'est l'odeur de la terre humide après une averse, mêlée à cette fragrance fraîche et légèrement amère des feuilles de thé. L'air est d'une pureté incroyable ici, un peu plus frais qu'en ville, et tu sens cette brise douce qui caresse ta peau, comme une invitation à respirer profondément. Le silence est presque assourdissant, juste le murmure lointain du vent dans les collines, et peut-être le chant d'un oiseau isolé. Tu es à Choui Fong, et c'est une sensation qui t'enveloppe, te calme, avant même que tu ne fasses un pas de plus.

Pour capter l'essence de cet endroit, l'endroit où tu t'arrêteras naturellement, c'est juste après le bâtiment principal, là où la plantation s'ouvre devant toi. Tu marches quelques pas sur le chemin pavé, et soudain, le paysage dégringole en vagues de vert. Autour de toi, ce sont des rangées infinies de théiers, taillés avec une précision incroyable, qui dessinent des courbes douces à perte de vue. Tu sens presque la texture veloutée de leurs feuilles sous tes doigts. Le ciel est immense au-dessus, et les collines lointaines se fondent dans une brume légère. C'est là, avec cette immensité verdoyante qui roule et ondule à tes pieds, que tu te sens vraiment connecté à la terre, au travail des hommes, et à la beauté simple de la nature.

Le moment idéal pour être là, pour la lumière et l'ambiance, c'est sans hésiter le matin, juste après le lever du soleil, vers 8h-9h. À cette heure-là, l'air est encore frais, presque croquant, et le soleil commence à peine à percer les brumes matinales. La lumière est douce, dorée, elle caresse les feuilles de thé et fait ressortir toutes les nuances de vert. Il y a moins de monde aussi, ce qui te permet de t'imprégner de la tranquillité du lieu. Tu peux sentir la rosée encore présente sur l'herbe, et le calme est tel que tu as l'impression que la plantation t'appartient, juste pour un instant.

Après avoir profité des vues, ne manque pas le café sur place. Il est moderne, avec de grandes baies vitrées qui offrent des vues imprenables sur les champs de thé. C'est l'occasion de goûter leur thé fraîchement infusé, chaud ou glacé, et leurs pâtisseries au thé vert, comme le gâteau au thé vert qui est vraiment bon. Il y a aussi une boutique où tu peux acheter différentes variétés de thé Choui Fong, des souvenirs et des produits locaux. C'est un bon endroit pour faire une pause et se rafraîchir avant de reprendre la route.

Olya from the backstreets

Salut ! Je viens de rentrer de Thaïlande et il faut absolument que je te parle de la plantation de thé Choui Fong à Chiang Rai. Dès que tu arrives, c'est comme si un voile se levait sur un monde que tu n'imaginais pas. Imagine des vagues infinies de vert, un vert si profond qu'il en est presque bleu par endroits, s'étendant à perte de vue sur des collines vallonnées. Tu respires à pleins poumons cet air frais, pur, teinté d'une légère odeur d'herbe coupée et de quelque chose d'un peu épicé, c'est le thé, partout autour de toi. Le vent caresse ton visage et tu entends le doux bruissement des feuilles, comme une respiration géante de la terre. C'est immense, tellement vaste que tu te sens tout petit, mais d'une bonne manière, comme si tu faisais partie de quelque chose de bien plus grand.

Ensuite, tu commences à marcher, à t'enfoncer doucement dans les allées sinueuses. Tes pieds foulent une terre douce, parfois un peu humide de la rosée matinale, et tu sens l'inclinaison légère du terrain sous tes pas. Tu peux tendre la main et toucher les feuilles de thé, elles sont lisses, un peu cireuses, et si tu les froisses un peu, l'odeur devient plus intense, plus verte, presque amère mais d'une façon agréable. Tu entends le chant lointain des oiseaux, quelques voix d'autres visiteurs, mais surtout, le silence profond de la nature, seulement interrompu par le vent qui joue dans les champs. C'est une immersion totale, un moment où ton corps tout entier se connecte à ce paysage vivant. Tu sens le soleil sur ta peau et la fraîcheur des zones ombragées, c'est un ballet de sensations.

Après avoir bien exploré les plantations, tu arrives à la maison de thé, perchée avec une vue imprenable. Là, tu peux t'asseoir, sentir la chaleur réconfortante d'une tasse de thé fraîchement infusé entre tes mains. Le parfum est riche, terreux, avec une pointe florale. En le buvant, c'est doux, un peu amer, mais avec une finale qui te laisse une sensation de propreté et de légèreté en bouche. J'ai aussi goûté leurs gâteaux au thé vert, c'est surprenant : une texture moelleuse et un goût de matcha prononcé mais équilibré, pas trop sucré. C'est l'endroit parfait pour se poser, laisser le regard se perdre dans l'immensité verte et juste être.

Par contre, un petit bémol : si tu y vas en milieu de journée, ça peut devenir assez bondé, surtout autour du bâtiment principal et du café. Ça perd un peu de sa magie tranquille. La surprise, c'est que malgré le côté très "touristique" de l'endroit, avec des spots photo bien définis et même des petites voiturettes pour te transporter, la beauté naturelle des plantations reste intacte. Tu peux facilement t'éloigner de la foule et retrouver cette sensation d'immensité et de paix. Ils ont aussi une boutique de souvenirs où tout est très axé sur le thé, mais c'est un peu cher pour ce que c'est, je trouve.

Pour y aller, le mieux c'est d'avoir ton propre véhicule, un scooter ou une voiture, car c'est un peu excentré de Chiang Rai. Sinon, tu peux prendre un Grab (l'équivalent d'Uber en Asie du Sud-Est) ou louer les services d'un chauffeur pour la journée. Essaye d'y aller tôt le matin, juste après l'ouverture, ou en fin d'après-midi, pour éviter la foule et profiter d'une lumière magnifique pour les photos (si tu aimes ça). Prévois des chaussures confortables, car tu vas marcher sur des chemins de terre et des pentes. L'entrée est gratuite, ce qui est un plus !

En somme, Choui Fong c'est une expérience sensorielle inoubliable, un endroit où tu peux vraiment te déconnecter et te sentir en harmonie avec la nature. Malgré quelques aspects touristiques, la grandeur et la beauté des lieux l'emportent largement. C'est un vrai coup de cœur pour moi.

À bientôt sur la route,

Olya from the backstreets.

Imagine que tu descends de la voiture, et la première chose qui t'enveloppe, ce n'est pas un son, mais un silence immense, teinté d'une verdure profonde. L'air est frais, pur, avec une pointe d'humidité qui te caresse la peau. Tu respires profondément, et c'est un mélange subtil de terre mouillée et de quelque chose de délicatement sucré, comme des feuilles fraîches juste après une averse. Lève la main, et tu peux presque sentir la brise légère qui danse sur les collines, apportant avec elle l'odeur propre et herbacée du thé qui pousse tout autour. Puis, tu sens la douce pente sous tes pieds, le sol légèrement meuble alors que tu t'avances entre les rangées impeccables de théiers. Tes doigts effleurent les feuilles cireuses, fraîches et fermes, comme si chaque plante te murmurait son histoire. Un léger bruissement parcourt la plantation, une symphonie chuchotante qui te berce, te connectant à la terre, à la vie.

Pour ce qui est de la location d'un fauteuil roulant ou d'un scooter près de la plantation de thé Choui Fong, il n'y a pas de point de location dédié directement sur place. La plantation est vaste et vallonnée par endroits, même si certaines zones sont assez plates et accessibles. La meilleure approche est d'organiser cela depuis Chiang Rai même, avant ton départ. Tu peux demander à ton hébergement (hôtel ou guesthouse) ; ils ont souvent des contacts avec des entreprises locales qui louent des scooters (souvent des motos, mais certains peuvent avoir des scooters électriques adaptés) ou des fauteuils roulants. Pour un fauteuil roulant, les magasins de fournitures médicales dans le centre de Chiang Rai sont la meilleure option, notamment ceux situés près des hôpitaux principaux. Il est vraiment crucial de t'y prendre à l'avance et de réserver, car une livraison à la plantation serait compliquée et très coûteuse.

En termes de coût et de disponibilité, la location d'un fauteuil roulant manuel simple peut varier de 100 à 300 bahts par jour, selon l'endroit et la durée. Pour un scooter électrique, les prix seront plus élevés et la disponibilité plus limitée, compte sur 500 bahts ou plus par jour. Demande toujours le prix total et les conditions de location (caution, assurance) clairement à l'avance. Le plus simple pour obtenir de l'aide est de faire appel à la réception de ton hôtel ou à un chauffeur de taxi/tuk-tuk de confiance à Chiang Rai ; ils sont habitués à aider les voyageurs et pourront te mettre en contact avec les bonnes personnes ou même t'emmener directement aux lieux de location. C'est beaucoup plus facile à organiser depuis la ville que d'espérer trouver quelque chose une fois sur place.

Olya from the backstreets

Tu te demandes ce qu'on fait vraiment à la plantation de thé Choui Fong, hein ? Laisse-moi te raconter. Imagine un instant : le trajet depuis Chiang Rai se termine, et soudain, le paysage s'ouvre. Ce n'est pas juste vert, c'est une explosion de verts, des teintes infinies qui ondulent sur des collines douces. L'air frais, pur, te remplit les poumons, portant une légère odeur d'herbe coupée et de terre humide, presque un parfum de zen. Tu entends d'abord le silence, puis le murmure du vent qui caresse les rangées de théiers, comme une mélodie apaisante. C'est immense, et dès que tu poses le pied, tu sens cette immensité t'envelopper.

Après avoir absorbé cette première impression, tu te retrouves à marcher sur des sentiers qui serpentent entre les théiers. Tu peux t'aventurer au milieu des plants, sentir la terre meuble sous tes pieds. Tends la main : les feuilles de thé sont douces, presque veloutées, et tu peux les effleurer en passant. Le soleil, s'il est là, réchauffe ta peau, mais l'ombre des collines offre des pauses rafraîchissantes. Tu entends parfois le doux cliquetis des appareils photo, mais surtout, le son de tes propres pas et le léger froissement des feuilles. C'est une immersion totale dans le vert, un moment où tu te sens connecté à la nature, loin de tout le reste.

Et après avoir exploré les sentiers, l'étape suivante est la maison de thé. L'odeur te guide avant même que tu ne la voies : un mélange réconfortant de thé fraîchement infusé et de pâtisseries tout juste sorties du four. Tu peux t'installer à une table, souvent avec une vue imprenable sur les plantations. Prends un thé vert glacé, il est incroyablement rafraîchissant après la marche, avec une légère amertume qui réveille les papilles. Les gâteaux au thé vert sont aussi une tuerie, leur texture moelleuse contraste avec le croustillant des biscuits au thé. C'est le moment de savourer, de laisser le goût du thé se diffuser dans ta bouche, tandis que le brouhaha doux des conversations et le cliquetis des tasses remplissent l'air.

En plus de la dégustation, tu peux faire un tour à la boutique attenante. C'est l'occasion de ramener du thé frais, conditionné sur place. Il y a différentes variétés, du thé vert au thé Oolong, et tu peux demander à sentir les arômes pour choisir celui qui te plaît le plus. C'est un souvenir qui te permet de retrouver un peu de cette atmosphère chez toi. Pour y aller, le plus simple est de louer un scooter ou de prendre un taxi depuis Chiang Rai. Essaye d'y aller tôt le matin ou en fin d'après-midi pour éviter la foule et profiter d'une lumière plus douce sur les plantations. La lumière du matin est particulièrement magique.

En fin de compte, ce que tu "fais" vraiment à Choui Fong, c'est respirer, sentir, goûter, et te laisser imprégner par la beauté simple et la sérénité du lieu. Ce n'est pas une liste d'activités à cocher, c'est une expérience sensorielle complète. Tu repars avec cette sensation de calme, le parfum subtil du thé encore dans tes narines, et des images de ce vert infini gravées dans ta mémoire. C'est une parenthèse apaisante, un moment pour toi, loin du tumulte.

Léa de la route

Imagine un instant un lieu où le vert n'est pas juste une couleur, mais une symphonie. C'est ce que tu ressens en arrivant à la plantation de thé Choui Fong, près de Chiang Rai. Dès que tu poses le pied, l'air n'est plus le même. Il est plus frais, plus pur, et tu perçois immédiatement cette odeur subtile, à la fois végétale et légèrement sucrée, des milliers de feuilles de thé qui t'entourent. Tu marches sur des chemins de terre douce, parfois un peu caillouteux, sentant le sol légèrement humide sous tes pas. Autour de toi, le silence n'est pas vide ; il est rempli du frémissement délicat des feuilles caressées par la brise, un murmure constant qui te berce et t'invite à ralentir.

Puis, tu te penches un peu, et là, si tu tends l'oreille, tu captes une mélodie que peu de guides mentionnent. C'est le vent, mais pas un simple souffle. Il joue une partition différente à travers les rangées de théiers, un chant distinct selon la hauteur des feuilles, presque comme un orchestre naturel où chaque buisson ajoute sa note verte. Et si tu t'accroupis, tout près du sol, entre les plants, tu perçois une odeur encore plus intime. Ce n'est pas le parfum général du thé, ni celui des feuilles fraîches, mais l'arôme profond, presque métallique, de la terre elle-même qui respire sous le soleil, un parfum d'humidité et de minéralité qui ancre tout le reste. Tu peux presque sentir cette énergie vitale qui monte des racines vers les feuilles.

Pour t'y rendre, le plus simple est de louer un scooter ou une voiture à Chiang Rai. Le trajet est une aventure en soi, avec des routes sinueuses et des paysages magnifiques. Prévois d'y aller tôt le matin, juste après l'ouverture, ou en fin d'après-midi. La lumière est plus douce, la chaleur moins intense, et il y a moins de monde. N'oublie pas une casquette et de la crème solaire, car même sous les nuages, le soleil de Thaïlande tape fort. Des chaussures confortables sont un must si tu veux te promener dans les allées.

Une fois sur place, ne rate pas le café. Le thé vert glacé est un pur délice, incroyablement rafraîchissant après la balade. Ils proposent aussi des gâteaux au thé vert qui sont étonnamment bons et pas trop sucrés. Si tu veux ramener un souvenir, la boutique vend différentes sortes de thé, du vert au oolong. C'est l'occasion de goûter avant d'acheter, et le personnel est très amical si tu as des questions sur les arômes ou la préparation.

Olya from the backstreets

Bienvenue dans un endroit où le temps semble ralentir, où chaque bouffée d'air est une caresse. Imagine-toi à Choui Fong, cette plantation de thé à Chiang Rai. Dès que tu arrives, tu sens cette immensité verte t'envelopper. L'air est frais, légèrement humide, et porte une odeur subtile, presque mentholée, de feuilles de thé fraîchement cueillies. Tu entends un silence profond, parfois juste le murmure du vent qui danse à travers les rangées de théiers, comme une mélodie douce et naturelle. C'est une sensation de paix qui t'envahit, comme si la nature elle-même te prenait dans ses bras.

En t'aventurant un peu plus loin, tu marches sur des chemins de terre, parfois un peu escarpés, et tu sens sous tes pieds la texture granuleuse de la terre, puis l'herbe douce et humide. Imagine tes doigts effleurant les feuilles de thé, d'un vert si profond qu'il semble velouté, douces et légèrement cireuses au toucher. Le soleil, quand il perce les nuages, réchauffe délicatement ta peau, et tu perçois l'écho lointain de rires ou de conversations des cueilleurs, ajoutant une touche humaine à cette symphonie naturelle. Chaque pas te mène plus profondément dans ce tableau vivant, te permettant de sentir l'énergie tranquille de cet endroit.

Après avoir exploré les champs, le café de la plantation t'appelle. Imagine la chaleur réconfortante d'une tasse de thé Oolong entre tes mains, l'arôme riche et terreux qui monte à tes narines avant même la première gorgée. Chaque gorgée est une explosion de saveurs, douce et légèrement amère, qui réchauffe tout ton corps. C'est le moment parfait pour te poser, sentir la brise légère qui vient des collines et profiter de la vue panoramique sur les champs infinis. Ne manque pas de goûter leurs pâtisseries au thé vert, c'est une expérience sensorielle unique, douce et parfumée.

Juste un petit conseil pour tes pas : les chemins de la plantation, surtout après une pluie ou tôt le matin, peuvent être glissants. Le sol est fait de terre battue et de pierres inégales par endroits. Donc, fais gaffe où tu poses les pieds, surtout si tu te balades en sandales. Des chaussures confortables et qui tiennent bien au pied, c'est l'idéal pour explorer sans souci et profiter pleinement de la beauté du lieu.

Et un dernier truc, juste pour que tu aies l'esprit tranquille : comme dans beaucoup d'endroits touristiques en Thaïlande, reste vigilant. Quand tu te déplaces pour arriver ou repartir de la plantation, ou si tu t'arrêtes dans des marchés locaux, garde un œil sur tes affaires. Les arnaques de rue sont rares mais possibles, surtout avec les taxis ou les vendeurs de souvenirs. Fais confiance à ton instinct, négocie poliment si tu achètes quelque chose, et ne laisse jamais tes objets de valeur sans surveillance. C'est juste du bon sens, mais ça aide à voyager l'esprit léger.

À la prochaine aventure !

Olya from the backstreets

Imaginez un tapis de verdure à perte de vue, où chaque feuille semble vibrer d'une énergie silencieuse. C'est Choui Fong, près de Chiang Rai, un lieu où l'air frais des montagnes se mêle au parfum subtil du thé fraîchement cueilli. Vous marchez sur des sentiers doux, la terre sous vos pieds est parfois humide de la rosée matinale, parfois chaude du soleil de midi. Le silence n'est jamais total ici ; il est parsemé du bruissement du vent dans les feuilles, du bourdonnement lointain d'un insecte, et, si vous tendez bien l'oreille, d'une symphonie insoupçonnée.

Pour les amoureux des oiseaux, cette plantation est une petite merveille. Vous pourriez apercevoir des souimangas aux couleurs métalliques et au vol vif, butinant le nectar des fleurs sauvages qui poussent çà et là. Leurs chants aigus et rapides résonnent souvent depuis les bosquets d'arbres plus denses. Tendez l'oreille pour les gazouillis constants des bulbuls cachés dans les buissons, ou le "piou-piou" discret des zostérops, ces petits oiseaux aux yeux cerclés de blanc qui se déplacent en groupes serrés. C'est une expérience où l'observation visuelle se complète par une écoute attentive, comme si chaque chant racontait une histoire différente du matin.

Pour maximiser vos chances, éloignez-vous un peu de la terrasse principale et de la zone du café, où le bruit des visiteurs est plus présent. Privilégiez les sentiers moins fréquentés qui serpentent entre les rangées de théiers, surtout ceux qui bordent les parcelles plus sauvages ou les petits bosquets d'arbres en périphérie de la plantation. C'est là que la végétation est plus dense et offre un meilleur refuge aux oiseaux. Le meilleur moment, sans aucun doute, c'est très tôt le matin, juste après le lever du soleil, entre 6h30 et 8h30. L'air est frais, le brouillard matinal se lève doucement, et les oiseaux sont les plus actifs, cherchant leur nourriture. La fin d'après-midi, avant le coucher du soleil, est aussi une bonne option, mais l'activité est souvent moindre. Soyez juste silencieux et patient.

Olya from the backstreets