Wir werden einen gemütlichen Spaziergang durch die Wunder des historischen Zentrums von Palermo und den Mercato del Capo machen, um die Düfte und Farben der Altstadt einzufangen. Sie werden die Möglichkeit haben, außergewöhnliche Orte und Persönlichkeiten zu beobachten und einige der wichtigsten Denkmäler der Stadt zu bewundern, wie das Teatro Massimo, das Duomo, den imposanten Brunnen Fontana Pretoria, den prächtigen Platz namens i Quattro Canti und vieles mehr. Im berühmten Mercato del Capo, arabischen Ursprungs, werden wir für etwa eine halbe Stunde bei Dainottis anhalten, wo Sie für ein paar Euro einige der besten lokalen Spezialitäten Palermos probieren können. Ich empfehle Ihnen, das Sfincione zu probieren, eine mit Zwiebeln, Semmelbröseln, Tomaten und Oregano gewürzte Pasta, die Panelle aus gebratenem Kichererbsenmehl, die Crocché-Kartoffelkroketten, die Arancine-Reiskroketten gefüllt mit Fleisch oder Butter, das Cannolo mit knuspriger Hülle und süßem Käse und vieles mehr.