Genua: Geheimnisse der Pasta & Pesto beim Lokal-Chef lernen

Es war super idyllisch. Der Koch ist super nett und erzählt einem sehr viel neben dem Kochen über Genua. War eine schöne Erfahrung, wir haben uns auch super mit den anderen Teilnehmern aus aller Welt unterhalten.

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit bester Atmosphäre, haben Leute aus verschiedenen Ländern kennengelernt. Alberto hat eine charmante Wohnung, in die er uns für den Abend aufgenommen hat. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wurden verwöhnt. Das Essen ist sehr lecker und man fühlt sich herzlich willkommen.

Der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht. Es gab mehr zu Essen als nur die selbstgemachte Pasta. Alberto hat das wirklich sehr sympathisch und gut gemacht. Würd ich jederzeit wieder buchen

Es war ein wunderbarer Abend! Wir haben viel über die Pestozubereitung in Genua gelernt und freuen uns schon, das gelernte bald umzusetzen. Alberto hat jeden Schritt einzeln erklärt und auf viele weitere Punkte für die optimale Zubereitung hingewiesen. Es war ein grandioser Abschluss unserer Zeit in Genua und ich würde diesen Kochkurs jedem wärmsten Empfehlen.

Diese Erfahrung war jeden Cent wert, super netter Koch in einem charmanten Ambiente. Es macht super Spaß und schmeckt fantastisch! Absolut empfehlenswert!

Meine Freundin und ich haben zum ersten Mal einen Kochkurs besucht und es hat sich zu 100% gelohnt. Alberto (der Gastgeber) war total hilfsbereit und gastfreundlich. Von der Dachterasse hatte man eine schöne Aussicht und die Umgebung war total angenehm und toll!! Der Kochkurs war echt privat, da man mit insgesamt 6 Leuten die Pasta zubereitet, wobei die einzelnen Schritte immer zu zweit durchgeführt werden. Und über das gekochte Gericht müssen wir erst gar nicht reden, es war ein Traum! Das Geld ist bestens angelegt und jeden Cent wert. Selten habe ich so eine Gastfreundschaft erlebt. Wärmstens zu empfehlen.

tolles Erlebnis, alles wurde Top erklärt - auch für Kinder bestens geeignet. auf der privaten Dachterasse war alles bestens vorbereitet kann man jedenfalls weiterempfehlen

Unser Kochkurs in Genua war ein echtes Highlight! Der Kurs war sehr interessant und gut organisiert. Besonders beeindruckt hat uns der Koch, der nicht nur unglaublich nett war, sondern auch sein Handwerk beherrscht hat. Die Zubereitung von Pasta mit Pesto wurde uns Schritt für Schritt erklärt, und wir hatten viel Spaß dabei, selbst mitzumachen. Das Ergebnis war köstlich – das Essen war wirklich hervorragend. Auch die gesamte Aufmachung des Kurses hat uns gut gefallen. Wir können diesen Kochkurs nur wärmstens weiterempfehlen und würden jederzeit wieder daran teilnehmen.

Wir verbrachten den Tag in der sehenswerten Innenstadt und rundeten diesen Tag mit diesem einmaligen Pasta- und Pestokurs ab - einen besseren Abschluss hätte es wohl nicht geben können! Alberto empfang und herzlich und alles war bereits liebevoll vorbereitet. Das Ambiente und die Aussicht waren einmalig und authentisch italienisch. Mit Alberto und den anderen Kursteilnehmern kamen wir schnell ins Gespräch, sodass der Abend einem Beisammensein mit Freunden glich. Albertos Englisch ist perfekt und mit viel Hintergrundwissen und Humor vermittelte er die Inhalte des Kurses. Während der gesamten Zeit waren Alberto und seine Frau stets aufmerksam, versorgten und mit kalten Getränken und sogar einem Ventilator. Das Herstellen der Pasta und des Pestos waren nicht nur ein schönes Erlebnis sondern auch ein leckeres! Als man dachte, der Abend könnte nicht schöner enden wurden wir mit dem weltbesten Tiramisu überrascht. Auch im Nachgang stand Alberto neben kulinarischen Nachfragen zur Verfügung und gab und noch den ein oder anderen Geheimtipp als Einheimischer dazu. Definitiv empfehlenswert!

Ein einmaliges Erlebnis! Wenn wir könnten, würden wir mehr als 5 Punkte vergeben! Profikoch Alberto ist ein sympathischer und toller Gastgeber. Es ist, wie von einem guten Freund zum Kochen und Essen eingeladen zu werden. In seiner gemütlichen Küche erklärte er uns, wie man Pasta, Pesto und Nachtisch herstellt, gut verständlich und sehr professionell Und wir konnten auch alles selber nachmachen. Die Zutaten waren super vorbereitet und von Top-Qualität. Ergebnis: ein köstliches Essen mit hervorragender Weinbegleitung (Alberto ist auch ein sehr guter Weinkenner!) Das Essen dann auf seiner wunderschönen Dachterrasse.