Hoi An: Kulinarisches Eco-Abenteuer mit Korbboot & Krabbenfang

Es war sehr schön und lehrreich, nette Menschen, schöne Location und toller Service. Es hat uns sehr gut gefallen………..

Die gesamte Erfahrung war sehr toll. Aber am besten war der Kochkurs mit Tam. Wir haben 5 verschiedene gerichte gekocht, die alle sehr gut waren. Am besten man kommt mit einer kleinen gruppe.

Die Tour war perfekt organisiert. Tolle Eindrücke vom lokalen Markt und viele Erklärungen durch unseren Guide An. Das Krabbenfischen zwischendurch hat Spaß gemacht. Der anschließende Kochkurs mit den frisch gekauften Zutaten war super. Jeder in der Gruppe war gut instruiert und hatte immer etwas zu tun. Unser Koch Tam war sehr nett und hat uns alles verständlich erklärt. Das Essen war fantastisch. Wir hatten einen sehr kurzweiligen Vormittag.

Wir haben den Kochkurs und die Basket-Boat auf Empfehlung unserer Unterkunft gebucht....und es nicht bereut. Es war ein tolles Erlebnis. Tam und An haben sich hervorragend um uns gekümmert und vom Besuch des Marktes bis zum Kochen des äußerst leckeren Essen war es ein top Erlebnis. Absolute Empfehlung.

Schöne Kombi aus Marktbesuch, Bootstour und gemeinsamem Kochen. Hat uns sehr gut gefallen dass man unter Anleitung alle Gerichte selbst kocht und gute Laune ist auch dabei.

Die Komunikation im Vorfeld klappte super. Am Treffpunkt sind wir los auf einen kleinen Markt, einen Strauß Minze gekauft, war irgendwie so ein Alibikauf, damit man das Gefühl hatte, eingekauft zu haben. Dann Autotour zu einem Fluss, wo wir mit so runden Booten auf einem Fluss gefahren sind. War lustig, aber mir hat sich nicht erschlossen, was das mit einem Kochkurs zu tun hatte. Dann sind wir mit Mopeds (wenn man sich nicht traut kann man auch laufen) zur Kochlocation. Was dann folgte, war leider sehr basic. Da ich sehr gerne koche und u.a. auch in Thailand schon zwei Kurse gemacht habe, hat mich das hier nicht richtig abgeholt. Wir haben zu Zehnt an einem Tisch geschnibbelt, was zusammengerührt, nacheinander zu Zehnt in 2 Woks rumgerührt und dann gegessen. Für Menschen, die einen netten Vor- oder Nachmittag verbringen wollen, sicherlich nett. Für ambitionierte Köche vielleicht lieber weitersuchen…

Wir buchten die Nachmittags Tour. Unkomplizierter Kontakt im Voraus über Whats App. Uns enttäuschte, dass Susu alle Zutaten bereits mit der Gruppe am Vormittag gekauft hatte und deshalb mit uns nur durch Äußerung unseres Wunsches zum Markt gegangen ist. Die Erklärungen waren sehr gut, leider spricht sie nicht so deutlich Englisch, wudurch man sie auch wegen des Straßenlärms im Markt oft nicht gut verstand. Der Fleischmarkt hatte Nachmittags geschlossen, das war schade. Die Bootfahrt war anfangs nett, aber mit 40 min eine reine Zeitüberbrückung und hat nichts mit dem Kochkurs zu tun. Krabben wurden auch nicht gefangen, kann aber Vormittags anders sein. Der Kochkurs an sich war nett, dauerte aber nur eine knappe Stunde, es wurde alles gleichzeitig gekocht, sodass man nicht alles verfolgen konnte, es war eher stressig. Das Essen an sich war aber sehr lecker. Zudem möchte ich noch betonen, dass man von 4 Stunden Dauer gesamt fast 1 Stunde im Auto verbringt. Die Rezepte erhielten wir per Whats App auch nur durch nochmalige Nachfrage. Wir hatten uns aufgrund der super Bewertungen auf Tripadvisor mehr erwartet und würden den Kurs nicht mehr buchen.

Sehr lecker und interaktiv! Wir konnten nicht auf den Markt, weil es Neujahr war, aber waren dafür länger auf dem Boot. Sehr freundlich und professionell. Das Essen hat uns sehr geschmeckt und wir durften nochmals eine Portion mehr essen.

Der Kochkurs ist nur zu empfehlen. Der Chefkoch Tam und der Tour Guide An waren sehr freundlich und nett. Zudem waren die Menschen welche uns mit den Kokosbooten gefahren haben sehr lustig. Das Essen war auch sehr lecker. Es ist ein Muss wenn man in Hoi An ist, würden es immer wieder machen

Obwohl ich allein bin, hat eine Tour stattgefunden. Der Guide An hat sich viel Zeit genommen und alles gezeigt. Auch das Kochen hat viel Spaß gemacht. Kann diese Tour nur empfehlen.