El nombre Doi Tung significa Pico de la Bandera. En el pasado, el área forestal alrededor de Doi Tung fue destruida por la agricultura de tala y quema itinerante. La plantación de opio una vez fue común en toda la región de Doi Tung. En 1987 se estableció el Proyecto de Desarrollo de Doi Tung siguiendo la iniciativa de la Madre del Rey. La plantación de opio ha sido prácticamente eliminada tras un Proyecto Real de Sustitución de Cultivos. Se visita los Jardines de Mae Fah Luang y la Villa Real. Se conduce más arriba hasta el Wat Phra Thad Doi Tung en la cima de la montaña, considerado como el santuario más sagrado por los residentes de Chiang Rai y provincias cercanas. Se cree que el Wat fue construido en el año 911 y que en sus dos estupas gemelas se encuentra la clavícula izquierda del Señor Buda. Según la leyenda, Phraya Achutarat, Rey de Chiang Saen, marcó el lugar donde se construyeron las estupas gemelas y ordenó que una gigantesca bandera fuera izada desde la cima de la montaña. Todavía se puede ver evidencia de esto, un gran agujero para un mástil de bandera en el área del templo.