La Cathédrale de Sel de Zipaquirá est une église catholique romaine souterraine construite dans les tunnels d'une mine de sel à 200 mètres sous terre, dans une montagne près de la ville de Zipaquirá. C'est une destination très prisée dans le pays. Le nom de Cathédrale de Sel a été principalement donné pour attirer les touristes. L'église en fonctionnement accueille jusqu'à 3 000 visiteurs le dimanche. Elle n'a pas d'évêque et n'a donc pas de statut officiel de cathédrale dans le catholicisme.