Après avoir quitté Launceston, vous ferez d'abord une courte halte dans le village historique de Sheffield, la Ville des Fresques, avant de continuer jusqu'à Cradle Mountain. Le parc national de Cradle Mountain est l'une des cinq zones de parcs nationaux qui forment ensemble la région sauvage de Tasmanie inscrite au patrimoine mondial. Nous poursuivons notre voyage dans les montagnes, traversant les forêts, les plaines et les hauts plateaux, pour arriver à Cradle Mountain et au lac Dove, la réserve du patrimoine mondial après un trajet de 2,5 heures. De là, vous aurez l'occasion de faire l'une des nombreuses grandes courtes randonnées en Tasmanie, de 30 minutes à environ 2 heures, avec des vues incroyables sur les montagnes et les lacs. Sur le chemin du retour de Cradle Mountain, nous ferons une halte à la ferme de fromages de Tasmanie d'Ashgrove, où vous aurez l'occasion de goûter certains des meilleurs fromages de Tasmanie.