Santorin: Voyage Gourmand au Coeur des Vins Volcaniques

L’activité de dégustation de vin a été une expérience excellente et nous avons été guidé par un intervenant très bien informé sur le vin et très dynamique. Nous sommes très satisfait de cette expérience et nous la recommandons à tous le amateurs de vins.

Mauvaise publicité précisant que le mini bus privé vient nous chercher et ramener à notre hôtel: nous avons réservé et payé le tour et on nous a informés après que puisque notre hôtel était situé trop haut (!?) il fallait se déplacer à 40 minutes à pied pour être ramassés « car les gens auraient peur si l’autobus prenait le chemin pour aller nous chercher ». Une fois arrivés à notre hôlel, nous avons constaté que le chemin n’était aucunement accidenté ni épeurant du tout!!!! Même bien moins pire que le chemin qui mène au port/ferry… Nous avons finalement annulé et réservé directement un tour avec le vignoble Santo! Nous ne regrettons pas notre choix.

Expérience incroyable! Nous referions sans hésitation. Et que dire de notre guide Davide: professionnel, compétent et avec un beaucoup d’humour.

Angelo était un très bon guide et il est sommelier, donc il connaît très bien le vin. Il a rendu notre tour vraiment agréable grâce à son humour et ses connaissances. Nous avons beaucoup aimé les vignobles visités. Nous avons aussi eu droit a de la nourriture à chacun des vignobles. Les quantités dégustées sont suffisantes. Il ne faut pas oublier de tenir le verre par la tige, c'est bien important!

Nous avons adoré les visites. Notre guide Nikos était excellent et très intéressant. Les visites sont très complètes, les vins excellents et il y avait de la nourriture à chaque arrêt. Nous recommandons ce tour!

C'était l'un de nos jours préférés à Santorin. Notre guide touristique, Stratos, était super et nous avons adoré les trois arrêts. Le vin était unique, les tapas étaient bonnes et la vue au dernier arrêt était incroyable ! Recommande fortement.

Notre visite de dégustation de vins a été l’un de nos souvenirs préférés de notre voyage ! Nous avons adoré apprendre comment Santorin a réussi à produire des vins étonnants dans une région avec très peu de précipitations pour les raisins. Les établissements vinicoles que nous avons visités étaient magnifiques, l'un étant situé directement sur la plage et l'autre sur une colline offrant une vue imprenable sur le coucher de soleil. Notre guide, Nikos, est la raison pour laquelle notre visite a été si mémorable ! Il est un véritable sommelier et a partagé sa richesse de connaissances en matière de vin tout au long de la tournée. À la fin de la journée, Nikos n’était plus seulement notre guide touristique, il est devenu un ami cher. Nous recommandons fortement la visite et assurez-vous d'inclure l'option coucher de soleil et tapas !

Il ne s’agit pas d’une visite œnologique ordinaire réalisée par un guide touristique. Notre hôte, Angelo, était un sommelier qui avait étudié la vinification à l'université. Notre visite ne portait pas seulement sur le vin de Santorin, mais aussi sur les accords mets-vins avec les types de plats. Goûtez uniquement le vin, puis goûtez avec plusieurs aliments recommandés et voyez comment la nourriture peut compléter le vin. Nous avons également observé comment certains aliments nuisent au goût du vin. Nous avons beaucoup appris et nous ne sommes pas des débutants en dégustation de vins. Nous avons appris la manière unique dont les viticulteurs de Santorin cultivent leurs vignes pour survivre à l'environnement. Notre visite a duré environ 5 heures. Nous avions un groupe de vin très instruit et avons posé une tonne de questions qui ont probablement ajouté à une visite un peu plus longue. Nous ne nous sommes pas sentis pressés lors de notre tournée de respecter un emploi du temps serré, donc les questions ont été les bienvenues. Nous étions 9 personnes dans notre groupe et même si nous étions des inconnus au début de la tournée, à la fin, nous avions tous de nouveaux amis ! Je recommande fortement CE TOUR!

Le voyage a été une expérience formidable en voyant plusieurs établissements vinicoles. On a pensé à choisir différents établissements vinicoles avec des pâtes et des histoires différentes ainsi que différents styles de vin. Nous avons payé pour l'option nourriture qui valait la peine d'avoir des accords supplémentaires avec le vin. Le guide touristique était également phénoménal.

Guide incroyable, d'autres couples sympas, une bonne conversation et d'excellents choix de vins ! Cela n'aurait pas pu être mieux !