Shanghai Gourmand: Aventure Culinaire Locale Inoubliable!

Très bonne expérience avec Jade: un beau tour dans le quartier et de nombreuses spécialités a déguster. Venez en ayant faim et soif!

J’étais avec Jade, une guide chinoise. Elle parlait couramment anglais et a su rapidement nous mettre à l’aise. Elle est allée chercher des petits plats chez des commerçants alentours en plus des différents restaurants que nous avons visités. Cette soirée était très amusante en plus de nous avoir fait découvrir des plats typiques. De plus, Jade n’est pas originaire de Shanghai et vous parle avec passion d’autres régions de Chine et de leur culture et leur nourritures.

Nous avons beaucoup apprécié ce food tour, nous étions en petit groupe (5) et Helen a été formidable : très à l’écoute, partageant anecdotes et faits historiques. Les différents lieux sont supers et les plats goûtés sont très bons, avec de loin les meilleurs Dumplings ! Boissons incluses. On recommande fortement Merci encore à Helen !

Nous avons pu découvrir l’authentique cuisine chinoise avec Jade ( guide très sympathique). Un conseil ,venez le ventre vide car il y a beaucoup de plat à découvrir.

Super tour gastronomique !!! Je recommande vivement d'essayer ce tour☺️ Nous avons pu essayer différents dumplings, nouilles, viandes avec un peu d'histoire en cours de route. La dégustation de thé était incroyable et je vous recommanderais d'acheter votre thé directement sur place. Le thé au jasmin et aux "sourcils dorés" vaut le détour. Jade a rendu l'expérience 10 fois meilleure avec son énergie et ses blagues. Elle a également été très utile et a répondu à toutes nos questions. Ne manquez pas une si bon tour !!

Je n’avais jamais fait ce genre de chose et maintenant je pense que j’essayerai d’en faire dans chaque pays que je visiterai. C’était absolument génial. Jim est quelqu’un de très doux, cultivé, passionné par sa culture. Le tour est super bien pensé, il n’y a pas de gaspillage de nourriture, on ne sort pas de là en ayant trop mangé. On est allé dans des lieux qu’on n’aurait jamais pu visiter par nous mêmes, ne lisant pas le chinois, et Jim a vraiment pris le temps de nous faire découvrir cette cuisine si délicieuse, colorée, riche. Nous avons tous passé un moment mémorable, nous étions absolument ravis. Merci encore !

Notre meilleur moment à Shanghai! Nous sommes fans de nourriture et étions très curieux de découvrir et de se faire expliquer la culture gastronomique chinoise. La rencontre avec Jim a donc été parfaite. Jim est un passionné de nourriture, il nous a fait découvrir des spécialités dans des endroits authentiques, loin des restaurants touristiques. Nous avons été surpris et séduits du début à la fin!!!

Notre guide Jim nous a demandé à la fin de la soirée quel plat on avait préféré. Ma réponse est: lui (mais, oui, tous les plats sont excellents aussi). En tant que touriste de passage on n'a pas facilement l'opportunité d'échanger de manière franche et ouverte avec les chinois. Jim nous a expliqué beacoup d'où vient et où va la Chine, le bon, le mauvais, et a répondu franchement à nos questions. De plus, chaque dumpling, chaque nouille a son histoire... On a senti qu'il avait beaucoup de plaisir à sortir manger et discuter avec nous. Une belle soiree de plus de 3h, très diversifiée avec 6 ou 7 arrêts, du comptoir de centre d'achats au hole in the wall dans un quartier qui sera bientôt démoli, en passant par le quartier huppé bondé et le petit salon de thé où on voudrais tous aller s'asseoir mais ne le ferions pas normalement.

Ma fille et moi-même avons passé une soirée gastronomique dans certaines parties de Shanghai, dont l’ancienne concession française. Nous avons visité une nouvelle brasserie artisanale, un restaurant populaire local à base de nouilles maison, thé maison (avec de délicieux plats ) et un autre restaurant où nous avons mangé des brochettes, des légumes et des œufs. Non seulement les plats étaient délicieux, mais aussi l’expérience, l’architecture dans les quartiers et l’histoire de Shanghai était fascinantes. Lilly était un excellent hôte, et nous avons rencontré des gens intéressants qui venaient du monde entier.||Lilly a ensuite envoyé un e-mail décrivant ce que nous avions mangé et où, en mandarin et en anglais, et quelques autres lieux à voir à Shanghai avant de repartir.

Où allons-nous commencer ? C’était une expérience vraiment alléchante ! Jim, notre guide, était un gars sympa avec beaucoup de connaissances sur la restauration locale. Nous avons visité les restaurants / lieux traditionnels que nous n’aurions pas pu trouver ou choisir en toute confiance. La collation était de la cuisine authentique de Shanghai. Sans oublier la magnifique maison de thé ! Merci Jim, nous serons de retour pour bien plus encore ! C’est fortement recommandé !