Nous avons l'honneur de vous montrer notre belle ville à travers des balades dans les ruelles pour découvrir des perspectives intérieures et des secrets. Nous visitons des entreprises familiales locales qui produisent et vendent des produits à Hoi An. Vous apprendrez comment les Vietnamiens cultivent des germes de haricots biologiques, fabriquent des nouilles Cao Lau dans la plus ancienne fabrique. Nous les goûterons comme des locaux. Nous continuerons à travers les sentiers locaux pour en apprendre davantage sur notre temple familial, la vie du marché, l'architecture et le mode de vie, une promenade favorite qui partage tout et de vraies histoires étonnantes sur cette ancienne ville. La promenade autour des limites de la ville dure environ une heure, avant de commencer la tournée gastronomique. Vous apprendrez comment les Japonais, les Chinois et les Occidentaux ont fortement influencé l'architecture, la culture et la cuisine de Hoi An. Nous dégusterons environ 57 délicieuses collations vietnamiennes locales, des infusions chinoises et françaises à différents arrêts. Mangeons et goûtons comme des locaux. En fin de compte, nous trinquerons ensemble dans notre café préféré. Prenez un verre relaxant.