Saveurs Secrètes d'Amalfi: Cuisine Locale & Balade Gourmande

Quelle agréable moment passé en compagnie de Luisa qui nous a donnée les secrets de la végétation locales. Nous avons ensuite pu cueillir des légumes et des aromates locaux avant de pouvoir les cuisiner. Quelle fierté de manger ses pâtes avec sa sauce pesto, mais surtout quel délice. Merci encore

Un des points forts du voyage. Giacomo était passionné par le partage d'informations sur la communauté agricole locale. Nous avons apprécié une promenade dans la ville, la collecte des ingrédients du jardin et la cuisine au sommet de l'hôtel Margherita. La nourriture et le vin était délicieux. Je recommande vivement!

Une excellente façon non seulement de cuisiner et d'apprendre la cuisine sur la côte amalfitaine, mais aussi d'apprécier l'histoire de l'agriculture et comment la région est née.

Ce n’était pas seulement un cours de cuisine, c’était une aventure romantique qui touchait tous les sens. Depuis le moment où nous nous sommes lancés dans le trek, entourés d’une beauté naturelle à couper le souffle, jusqu’à la bouchée finale du repas incroyable que nous avons préparé ensemble, chaque étape du voyage était magique. Notre guide / chef était passionné, compétent et incroyablement accueillant. Nous avons butiné des ingrédients frais en cours de route, appris à connaître les traditions culinaires locales, et nous avons mis la main à la pâte - sur l'expérience de créer un délicieux repas authentique au cœur de la nature. Cuisiner côte à côte avec mon amoureux, rire, goûter et savourer chaque instant, a fait toute la journée comme quelque chose de hors d'un rêve. Cette expérience nous a rapprochés et nous a donné des souvenirs que nous n’oublierons jamais – sans oublier quelques nouvelles recettes préférées à rapporter à la maison. Si vous recherchez quelque chose d'unique, intime et délicieusement inoubliable, ne manquez pas cela. Cinq étoiles ne suffisent pas !

Ce cours de cuisine en valait la peine ! Je m'émerveille en ville en cueillant des herbes et des fleurs à utiliser dans notre cours de cuisine et en apprenant tant de choses sur Praiano. L'instructeur est très compétent et nous avons passé un si bon moment! Le repas que nous avons cuisiné, tout était délicieux et et la cuisine a une vue imprenable sur la mer, Vous devez faire cela! !

Aussi connu sous le nom de CookEatSquare, ce cours de cuisine était exceptionnel - la recherche de nourriture était un ajout unique et la nourriture était spectaculaire! Nous avons adoré l'accent mis sur les produits de saison et locaux (y compris les fromages les plus délicieux et la farine locale pour les pâtes) . Notre professeur, Luisa, était si amusant et compétent. Elle s'est surpassée pour s'assurer que nous passions un bon moment. Ce fut un moment fort de notre voyage. Je recommande vivement!

Cette expérience culinaire a été définitivement un moment fort de notre voyage sur la côte amalfitaine. Nous avons séjourné à Positano, mais il était si agréable de quitter notre région pour voir Praiano avec Giacomo et Luisa. Les deux guides sont passionnés par l'enseignement de leur métier aux autres. Le village est beau et propre et nos guides nous ont donné une histoire fantastique de la culture alimentaire de la région que nous avons fait notre chemin à la cuisine. L'emplacement et les vues étaient spectaculaires! ! Nous avons utilisé les ingrédients les plus frais pour faire notre repas, qui était simple mais remarquable. Nous sommes une famille de quatre personnes avec deux adolescents, et ils ont également adoré l'expérience. Nous allons certainement ramener à la maison et appliquer ce que nous avons appris. Le pesto aux amandes et à la roquette sur la maison - pâtes faites était incroyable!

Nous avons passé un moment incroyable! Le vin et le fromage étaient nos préférés. Luisa avait tellement envie de montrer l'histoire et les saveurs locales. Un moment fort de notre voyage!

Excellent cours de cuisine avec éducation sur l'utilisation d'ingrédients locaux pour créer de merveilleux repas. Giamcomo et Luisa étaient d'excellents professeurs. Le lieu où se déroulait la partie pratique de la cuisine du cours était magnifique. Je le recommanderais si vous souhaitez en apprendre un peu plus sur l'agriculture locale et suivre un cours de cuisine. C'était une excellente façon de passer une demi-journée à Praiano.

Quelle expérience incroyable! Nous avons traversé Praiano pour découvrir la culture et l'histoire de la cuisine italienne, nous avons cueilli des herbes en cours de route et avons vu des vues incroyables ! Beaucoup d'étapes mais ça vaut le coup une fois que nous sommes arrivés au lieu de cuisine et que nous nous sommes régalés de plats délicieux ! Francisco était un merveilleux guide et chef et très compétent. Le groupe était intime, nous avons donc passé un moment amusant à partager des histoires et à rire de nos difficultés à préparer les pâtes cavatelli ! Nous avons préparé des applications, des chips de sauge (tellement bonnes), de la sauce pesto fraîche, des pâtes et un dessert ! Nous avons même utilisé certaines des herbes que nous avons cueillies au cours de notre cuisine. Dans l’ensemble, c’est une expérience incroyable qui vaut chaque centime !