Lors de cette excursion gastronomique en petit groupe, vous aurez l'occasion d'explorer la culture culinaire turque et de déguster des mets locaux à la fois sur la rive européenne et asiatique d'Istanbul. Vous débuterez la visite par un petit-déjeuner traditionnel turc comprenant du simit, du menemen, des olives, du fromage local, des tomates, des concombres et toutes sortes de pâtisseries. Ensuite, vous prendrez un ferry pour vous rendre à Kadıköy, sur la rive asiatique. Là-bas, vous aurez l'occasion de visiter certains des meilleurs restaurants et marchés alimentaires pour goûter à de nombreux plats traditionnels. Parmi les points forts, vous aurez l'opportunité de déguster de l'Iskender Kebab, un kebab au yaourt et à la sauce tomate, des içli köfte, une boulette de viande couverte, du pide, un pain plat garni de viande hachée et de légumes, ainsi qu'un célèbre dessert turc, le Baklava, un dessert de pâte feuilletée garni de pistaches ou de noix. Tout au long de la visite, votre guide partagera des idées précieuses sur la cuisine turque et la culture alimentaire locale.