Beaujolais Privé: Vin, Dégustation & Déjeuner Sommelier Étoilé

Hugo était un guide parfait. Il nous a emmenés dans trois petites maisons et les vignerons étaient passionnés par leur vin et le terroir du Beaujolais.

Nous avons passé quelques jours avec Hugo à déguster des vins dans le Beaujolais et le Rhône du Nord. Hugo a organisé les dégustations dans les deux régions à l'avance et a fait toute la conduite. Il organisait aussi le déjeuner chaque jour. Tout était facile à arranger - Hugo était communicatif. Il est arrivé - exactement à l'heure - et les tournées ont impliqué ce qui était promis. Sa voiture était propre, confortable, et (important en août! ) climatisée. C'est une opération très professionnelle. Nous avons demandé à Hugo de se concentrer sur les petits producteurs, et il a suivi - jusqu'à la fin de cette demande - - nous avons visité quelques petits producteurs qui étaient définitivement hors des sentiers battus. Beaucoup de nos dégustations se sont déroulées dans de minuscules salles de dégustation et/ou grottes à vin. Ainsi, nous avons eu une grande sensation pour la région et sa formidable histoire. C'était génial de parler avec de vrais vignerons, au lieu de simplement les employés de la salle de dégustation. Hugo a fait un beau travail de traduction quand l'anglais du vigneron était limité. Les déjeuners que Hugo a choisis étaient excellents, aussi - - excellents repas dans des établissements charmants, en particulier un restaurant saisonnier, basé sur le jardin dans le Beaujolais. Hugo lui-même est affable, humoristique et bon conversationniste.

Nous avons fait deux tours avec Lyon Private Tours — Côte du Rhône Nord avec Nathalie et Beaujolais avec Jeremie. Les deux étaient d'excellents guides, bien versés, réfléchis et perspicaces. Nous avons beaucoup appris sur l'histoire, la culture, la nourriture et le vin des deux régions. Jeremie a réservé un déjeuner fantastique pour nous chaque jour — nourriture et vin incroyables! J’ai hâte de retourner en France et de répéter nos expériences mémorables.

Nous avons passé une journée incroyable dans le Beaujolais avec Hugo ! Tout était parfait : transport, rythme de chaque arrêt, qualité de l'itinéraire. Hugo était un guide très instructif et accueillant. La tournée a été le point culminant de notre voyage en France. Je le recommanderais à tout le monde !

De loin la meilleure visite viticole de notre vie. Les vignerons rencontrés ont des vins délicieux, ils sont passionnés par leur métier et désireux de partager leurs connaissances, on est loin d'une visite orchestrée. Elément phare de la journée, étant donné que nous étions une famille de 5 personnes, Hugo nous a proposé, plutôt qu'un déjeuner traditionnel, d'opter pour un pique-nique dans les vignes avec dégustation à l'aveugle de 6 vins de vieux millésimes accompagnés de produits locaux (fromages, charcuterie, pain, beurre de truffe) de la plus haute qualité. Une journée mémorable à retenir.

Hugo nous a organisé une visite extraordinaire, nous emmenant dans deux sites biologiques (établissements vinicoles sans pesticides) le matin, un délicieux déjeuner avec une vue épique et une salle de dégustation locale et fraîche l'après-midi. Dans l’ensemble, nous avons apprécié tout le voyage et nous chercherons volontiers à réserver un autre voyage avec Hugo à notre retour dans le futur.

Nous avons réservé une visite privée (nous deux) avec Hugo et il nous a emmenés dans trois endroits incroyables où nous avons eu plusieurs échantillons. Hugo est très compétent et nous a fait sentir les bienvenus et une partie de l'expérience. Les vues et le vin étaient fantastiques. Le déjeuner était incroyable et il s'est mis en quatre pour s'assurer que nous passions une excellente expérience à chaque endroit où nous sommes allés. Du vin à la nourriture en passant par la conversation, c'était plus que ce que nous pouvions espérer. Nous avons tellement aimé que nous avons réservé une autre tournée avec Hugo la nuit suivante. Réservez cette visite !

Ce fut une journée agréable et magnifique! ! ! Ugo est un gars formidable qui aime vraiment ce que nous faisons… il nous a d'abord emmenés dans une belle petite église au sommet d'une montagne où vous avez une vue imprenable sur le Beaujolais, puis visitez deux vignobles avec des histoires intéressantes sur leurs propriétaires… nous avons passé un excellent déjeuner et compagnie ! ! ! ! Entièrement recommandé

La visite avec Hugo a été une journée amusante d'aventure œnologique et gastronomique! Hugo nous a conduits dans plusieurs vignobles, un restaurant étoilé Michelin pour le déjeuner et puis plus de vignobles ! Il nous a également gentiment offert une bouteille de crémant car il a mentionné qu'il voulait nous emmener dans ce vignoble mais il n'y avait pas de disponibilité ce jour-là. Hugo était très savant malgré son jeune âge. Il accueillait toutes les questions et avait un grand sens de l'humour. Recommande fortement!

Mon ami et moi avons adoré notre expérience de visite privée des vignobles avec Hugo et son collègue, Pablo. Les deux étaient très compétents, informatifs et sympathiques - - Hugo connaît définitivement ses vins (!) Et a répondu à toutes nos questions! Ma partie préférée en plus des visites / dégustations de vins était simplement de pouvoir sortir de la ville et de voir la belle campagne française. Nous avons eu un déjeuner agréable et c'était formidable de rencontrer chaque vigneron unique, de voir leur propriété et d'en apprendre davantage sur la vaste région viticole du Beaujolais. Nous avons adoré faire connaissance avec Hugo et Pablo et leur passion pour le vin est très évidente. Une expérience merveilleuse et se faire de nouveaux amis qui aiment le vin et la bonne bouffe était un plus!