¡Únete a un tour inolvidable en nuestra bodega familiar con el enólogo! Somos una bodega boutique en el corazón de Valpolicella y organizamos actividades para compartir nuestra pasión por los vinos de Valpolicella y Amarone con nuestros huéspedes (lo ofrecemos directamente, sin intermediarios ni operadores turísticos). Comenzaremos con un paseo por el viñedo, contándote la historia familiar sobre la bodega y las fincas. Aprenderás cómo secar las uvas Amarone en la sala de secado tradicional, un proceso llamado Appassimento. Visitarás nuestra casa rural y la bodega del siglo XVII utilizada para la vinificación y el refinamiento. Al final, realizaremos una degustación de una selección de nuestros excelentes vinos Valpolicella, RIPASSO y el gran AMARONE, aprendiendo cómo evaluarlos a la vista, al olfato y al paladar. También disfrutarás de nuestro aceite de oliva EXTRA VIRGEN orgánico, quesos locales llamados Monte Veronese y Soppressa Valpolicella (una especie de salami). ¡Te estaremos esperando en nuestra increíble terraza con una impresionante vista de Valpolicella!