Amalfi: Senderos, Cocina Local y Festín Mediterráneo Único

Uno de los puntos culminantes del viaje. A Giacomo le apasionaba compartir información sobre la comunidad agrícola local. Disfrutamos de un paseo por la ciudad, recogiendo ingredientes del jardín y cocinando en la parte superior del hotel Margherita. La comida y el vino era delicioso. Recomiendo encarecidamente!

Una excelente manera de no solo cocinar y aprender sobre la cocina en la costa de Amalfi, sino también apreciar la historia de la agricultura y cómo llegó a ser la zona.

Esto no fue solo una clase de cocina, fue una aventura romántica que tocó todos los sentidos. Desde el momento en que emprendimos la caminata, rodeados de una belleza natural impresionante, hasta el último bocado de la increíble comida que preparamos juntos, cada paso del viaje fue mágico. Nuestro guía / chef era apasionado, bien informado y muy acogedor. Recolectamos ingredientes frescos en el camino, aprendimos sobre las tradiciones culinarias locales y obtuvimos experiencia creando una deliciosa y auténtica comida en el corazón de la naturaleza. Cocinar codo con codo con mi novia, reír, saborear y saborear cada momento, hizo que todo el día se sintiera como algo salido de un sueño. Esta experiencia nos acercó aún más y nos dio recuerdos que nunca olvidaremos, por no mencionar algunas recetas favoritas para llevar a casa. Si estás buscando algo único, íntimo y deliciosamente inolvidable, no te lo pierdas. Cinco estrellas no son suficientes!

¡Esta clase de cocina valió la pena! Pasear por la ciudad recogiendo hierbas y flores para usar en nuestra clase de cocina y aprender mucho sobre Praiano. El instructor está muy bien informado y nos lo pasamos tan bien! La comida que cocinamos, todo estaba delicioso y y la cocina tiene una gran vista del mar, ¡Tienes que hacer esto!

También conocido como CookEatSquare, esta clase de cocina era excepcional - el forrajeo era una adición tan única y la comida era espectacular! Nos encantó el enfoque en productos de temporada y locales (incluidos los quesos más deliciosos y harina local para pasta). Nuestra maestra, Luisa, era muy divertida y conocedora. Ella fue más allá para asegurarse de que tuvimos un gran tiempo. Este fue un punto culminante de nuestro viaje. Muy recomendable!

Esta experiencia de cocina fue sin duda un punto culminante de nuestro viaje a la costa de Amalfi. Nos alojamos en Positano, pero fue tan agradable salir de nuestra zona para ver Praiano con Giacomo y Luisa. Ambos guías son apasionados de enseñar a otros su oficio. El pueblo es precioso y limpio y nuestros guías nos dieron una fantástica historia de la cultura gastronómica de la zona a medida que nos dirigimos a la cocina. La ubicación y las vistas eran espectaculares! Utilizamos los ingredientes más frescos para hacer nuestra comida, que era simple pero excepcional. Somos una familia de cuatro con dos adolescentes, y les encantó la experiencia también. Definitivamente nos llevaremos a casa y aplicaremos lo aprendido. El pesto de almendra y rúcula en casa - hecha pasta era increíble!

Tuvimos un tiempo increíble! El vino y el queso eran nuestros favoritos. Luisa estaba tan apasionada por mostrar la historia y los sabores locales. Un punto culminante de nuestro viaje!

Gran clase de cocina con educación sobre el uso de ingredientes locales para crear comidas maravillosas. Giamcomo y Luisa fueron grandes profesores. El lugar para la parte práctica de cocina de la clase era hermoso. Lo recomendaría si desea aprender un poco sobre la agricultura local y tener una clase práctica de cocina. Fue una excelente manera de pasar medio día en Praiano.

¡Qué experiencia tan increíble! Caminamos por Praiano aprendiendo sobre la cultura y la historia de la cocina italiana, recogimos hierbas en el camino y vimos unas vistas increíbles. ¡Muchos pasos, pero valió la pena una vez que llegamos al lugar de cocción y nos deleitamos con una comida deliciosa! Francisco fue un guía y chef maravilloso y muy bien informado. ¡El grupo era íntimo, así que nos divertimos compartiendo historias y reiéndonos de nuestras dificultades para preparar la pasta cavatelli! ¡Hicimos aplicaciones, chips de salvia (muy buenos), salsa pesto fresca, pasta y postre! Incluso utilizamos algunas de las hierbas que recogimos en el camino en nuestra cocina. En general, fue una experiencia increíble y vale la pena cada centavo.

Increíble experiencia aprendiendo sobre la historia de la costa de Almafi, los hermosos jardines y cómo trabajan junto con la tierra para producir alimentos. La experiencia incluyó un paseo por el pintoresco e histórico pueblo de Pristiano, con hermosos limoneros, olivos y naranjos, hierbas y flores comestibles. Recogimos hierbas para nuestra comida y caminamos hasta un restaurante cercano para la clase de cocina con una vista impresionante del mar. La clase de cocina fue atractiva e interesante con aperitivos caseros, pasta al pesto y postres, todo acompañado de maravillosas cervezas y vinos. Muy recomendable: traiga zapatos para caminar. ¡Excelente recorrido para amantes de la gastronomía y personas que aman la jardinería!