Bei unserer Secret Food Tour Bologna erwartet Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wir beginnen mit einem traditionellen süßen Willkommensgruß. Anschließend besuchen wir eine der ältesten Salumerias der Stadt, um mehr über die lokalen Fleischprodukte und die berühmten Pastagerichte zu erfahren. Sie werden Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna und viele andere regionale Wurstwaren in der ältesten Osteria der Welt mit einem Glas unseres lokalen Weins genießen. Als nächstes steht eine Kostprobe von frischer, handgemachter Pasta auf dem Programm, die speziell für uns in einer örtlichen Trattoria zubereitet wird, natürlich wieder mit einem Glas lokalen Weins und einem Kaffee, wenn Sie möchten. Anschließend besuchen wir den Haupt-Lebensmittelmarkt der Region, genannt Quadrilatero, und genießen eine Verkostung verschiedener Balsamico-Varianten aus Modena mit 8 bis 25 Jahren Reifung, um zu entdecken, wie tief diese erstaunliche Tradition in dieser Region verwurzelt ist. Bitte beachten Sie, dass wir derzeit keine glutenfreien oder veganen Optionen anbieten können.