Amalfiküste: Kulinarisches Meisterwerk – Gehen, Kochen, Genießen

Einer der Höhepunkte der Reise. Giacomo war leidenschaftlich daran interessiert, Informationen über die lokale landwirtschaftliche Gemeinschaft zu teilen. Wir genossen einen Spaziergang durch die Stadt, Zutaten aus dem Garten zu sammeln, und kochten an der Spitze des Margherita Hotels. Das Essen und der Wein waren köstlich. Ich empfehle sehr!

Eine großartige Möglichkeit, nicht nur zu kochen und etwas über die Küche an der Amalfiküste zu lernen, sondern auch die Geschichte der Landwirtschaft und wie die Gegend entstand zu schätzen.

Das war nicht nur ein Kochkurs – es war ein romantisches Abenteuer, das alle Sinne berührte. Von dem Moment an, als wir uns auf den Weg machten, umgeben von atemberaubender Naturschönheit, bis zum letzten Bissen der unglaublichen Mahlzeit, die wir gemeinsam zubereiteten, war jeder Schritt der Reise magisch. Unser Guide/Koch war leidenschaftlich, sachkundig und unglaublich freundlich. Wir suchten unterwegs frische Zutaten, lernten lokale kulinarische Traditionen kennen und bekamen Hand an die Hand - aus Erfahrung ein leckeres, authentisches Essen im Herzen der Natur zu kreieren. Seite an Seite mit meinem Schatz zu kochen, zu lachen, zu schmecken und jeden Moment zu genießen, ließ den ganzen Tag wie etwas aus einem Traum fühlen. Diese Erfahrung brachte uns noch näher und gab uns Erinnerungen, die wir nie vergessen werden – ganz zu schweigen von ein paar neuen Lieblingsrezepten, die wir mit nach Hause nehmen können. Wenn Sie nach etwas Einzigartigem, Intimem und köstlich Unvergesslichem suchen, sollten Sie sich das nicht entgehen lassen. Fünf Sterne sind nicht genug!

Dieser Kochkurs hat sich so gelohnt! Durch die Stadt schlendern, Kräuter und Blumen pflücken, um sie in unserem Kochkurs zu verwenden und so viel über Praiano zu lernen. Der Lehrer ist sehr sachkundig und wir hatten so eine gute Zeit! Das Essen, das wir gekocht haben, war alles lecker und und die Küche hat einen tollen Blick auf das Meer, Sie müssen das tun!

Auch bekannt als CookEatSquare, war dieser Kochkurs außergewöhnlich - die Futtersuche war so eine einzigartige Ergänzung und das Essen war spektakulär! Wir liebten den Fokus auf saisonale und lokale Produkte (einschließlich der köstlichsten Käse und lokale Mehl für Pasta) . Unsere Lehrerin Luisa war so lustig und sachkundig. Sie ging darüber hinaus, um sicherzustellen, dass wir eine tolle Zeit hatten. Dies war ein großes Highlight unserer Reise. Sehr zu empfehlen!

Dieses Kocherlebnis war definitiv ein Highlight unserer Reise an die Amalfiküste. Wir waren in Positano, aber es war so schön, unsere Gegend zu verlassen, um Praiano mit Giacomo und Luisa zu sehen. Beide Guides bringen anderen leidenschaftlich ihr Handwerk bei. Das Dorf ist schön und sauber und unsere Guides gaben uns eine fantastische Geschichte der Esskultur aus der Gegend, als wir uns auf den Weg zur Küche machten. Die Lage und die Aussicht waren spektakulär! Wir haben die frischesten Zutaten für unsere Mahlzeit verwendet, die einfach, aber hervorragend war. Wir sind eine vierköpfige Familie mit zwei Teenagern, und sie liebten die Erfahrung auch. Wir werden das Gelernte auf jeden Fall mit nach Hause nehmen und anwenden. Das Mandel- und Rucolapesto zu Hause - Pasta gemacht war erstaunlich!

Wir hatten eine tolle Zeit! Der Wein und Käse waren unser Favorit. Luisa war es so leidenschaftlich, die lokale Geschichte und Aromen zu zeigen. Ein Highlight unserer Reise!

Toller Kochkurs mit Unterricht über die Verwendung lokaler Zutaten zur Zubereitung wunderbarer Gerichte. Giamcomo und Luisa waren großartige Lehrer. Der Veranstaltungsort für den praktischen Kochteil des Kurses war wunderschön. Ich würde ihn empfehlen, wenn Sie etwas über die lokale Landwirtschaft lernen und einen praktischen Kochkurs machen möchten. Es war eine großartige Möglichkeit, einen halben Tag in Praiano zu verbringen.

Was für ein tolles Erlebnis! Wir spazierten durch Praiano und lernten etwas über die Kultur und Geschichte der italienischen Küche, pflückten unterwegs Kräuter und sahen einige unglaubliche Ausblicke! Viele Schritte, aber es hat sich gelohnt, als wir am Kochplatz ankamen und köstliches Essen genossen! Francisco war ein wunderbarer Führer und Koch und sehr kompetent. Die Gruppe war intim und wir hatten viel Spaß dabei, Geschichten auszutauschen und über unsere Schwierigkeiten bei der Zubereitung der Cavatelli-Nudeln zu lachen! Wir haben Apps, Salbeichips (sooo gut), frische Pestosauce, Pasta und Nachtisch gemacht! Wir haben sogar einige der Kräuter, die wir unterwegs gepflückt haben, in unserer Küche verwendet. Insgesamt eine tolle Erfahrung und jeden Cent wert!

Erstaunliche Erfahrung beim Erlernen der Geschichte der Almafi-Küste, der wunderschönen Gärten und wie sie mit der Erde zusammenarbeiten, um Lebensmittel zu produzieren. Das Erlebnis beinhaltete einen Spaziergang durch das malerische und historische Dorf Pristiano mit wunderschönen Zitronen-, Oliven- und Orangenbäumen, Kräutern und essbaren Blumen. Wir sammelten Kräuter für unser Essen und gingen zu einem nahegelegenen Restaurant für den Kochkurs mit atemberaubendem Blick auf das Meer. Der Kochkurs war ansprechend und interessant mit hausgemachten Vorspeisen, Pesto-Nudeln und Desserts, gepaart mit wunderbarem Bier und Wein. Sehr zu empfehlen – bringen Sie Wanderschuhe mit – tolle Tour für Feinschmecker und Leute, die gerne im Garten arbeiten!