Wer sind die Filipinos? Lernen Sie die Einheimischen kennen und verstehen, während Sie durch Manila, die Metropole der Philippinen, spazieren, essen und radeln. Einst bekannt als die Perle des Orients, verändert sich diese Stadt rasch. Besuchen Sie den Quiapo-Markt und das chinatown Binondo und sehen Sie, wie das Neue zwischen dem Alten in allen Lebensbereichen hervortritt. Wie bei seiner Architektur ist Manilas Streetfood eine Ausstellung der verschiedenen Besucher der Stadt durch die Geschichte hindurch. Diese Geschichte ist am besten sichtbar in der alten Stadt Intramuros. Mit dem Fahrrad durch die kleinen Straßen zu fahren fühlt sich an wie eine Zeitreise. Dieser Bereich hat während des Zweiten Weltkriegs schwere Schäden erlitten, aber die Gastfreundschaft und das Lächeln der Filipinos sind unzerstörbar.