Vom Meer zum Gaumen: Tasmaniens exklusives Meeresfrüchte-Fest

Das Team von Tasmanian Wild Seafood Adventures war einfach perfekt! Mein Mann und ich buchten an einem Freitag im November für das Tasmanian Seafood-Erlebnis mit Dan, Ben und Nick. Das Team war freundlich, professionell und unglaublich kompetent. Wir konnten die Qualität des Erlebnisses (und die Quantität der Meeresfrüchte!) Am 4. Nach einer 5-stündigen Reise wurden wir mit einem absolut dekadenten Festmahl aus frisch zubereiteten Abalone, Hummer, Auster, Lachs, Muscheln, Seeigel und Immergrün verwöhnt (die letzten beiden wurden wild auf der Rückseite des Bootes gefangen). Dans Küche war spektakulär und würde es leicht mit einer Reihe von Chefkochrestaurants aufnehmen, in denen wir schon waren! Wir hatten auch das Glück, die einzigen 2 Personen zu sein, die für das Erlebnis am Nachmittag gebucht wurden. Wir hatten also den gesamten Katamaran für uns und fühlten uns wie absolute Könige. Gleichzeitig fühlte sich die Erfahrung äußerst intim an, als das Team all unsere Fragen beantwortete und wir sogar das Glück hatten, unsere eigenen Austern zu schälen und die Seeigel aufzubrechen. Das Erlebnis war ein besonderes Vergnügen für den Geburtstag meines Mannes, aber es war jeden Dollar wert. Vielen Dank für die schönen Erinnerungen.

Wir hatten einen fantastischen Nachmittag, als wir den wunderschönen Derwent River erkundeten. Die Meeresfrüchte werden perfekt gefangen, gekocht und präsentiert. Dies ist eine großartige Gelegenheit, verschiedene Arten von Meeresfrüchten zu probieren, die wir normalerweise nicht essen würden. Die Gastgeber waren großartig und sorgten dafür, dass das Essen und die Blasen den ganzen Nachmittag über endlos flossen! Ich kann dieses Abenteuer sowohl Besuchern als auch Einheimischen wärmstens empfehlen. Eine großartige Geschenkidee für denjenigen, den man nur schwer kaufen kann! Ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten! !

Diese Reise ist ein absoluter Genuss, wenn Sie frische Meeresfrüchte genießen möchten! Es ist direkt vor Ihren Augen aufgefangen und dann und dort vorbereitet - Sie können es nicht frischer bekommen, auch wenn Sie es selbst fangen! Hinzu kommt die spektakuläre Kulisse, die jedem Platz als Kulisse dient. Krebse (Hummer), Seeigel, Immergrün, Atlantischer Lachs, Seeigel und Austern, jeweils roh als Sashimi oder vom Bordkoch zubereitet. Super freundliches Personal - nichts ist zu viel Mühe. Besser geht es nicht - Sehr zu empfehlen!

Dies war unser dritter Besuch in Tasmanien, aber wir waren noch nie zuvor auf einer solchen Reise. Wir machen uns am frühen Nachmittag auf den Weg von Hobart nach Bruny Island. Shane, der für das Boot verantwortlich war, und der Rest seiner Crew waren sehr freundlich und aufmerksam und beantworteten alle Fragen, die die Gäste hatten. Sobald wir an Bord und auf der Reise ankamen, wurden uns Getränke und Teller mit lokalem Käse und Delikatessen serviert. Als wir vor Bruny ankamen, tauchte Nick über Bord und kam mit einer Tüte voller Seeigel und Immergrün zurück. Die Besatzung kochte dann lokale Produzenten - Abalone, Hummer, Lachs und Seeigel. Alles frisch und die meisten davon hatte ich noch nie probiert. Ich habe sie alle geliebt. Wir verbrachten ein bisschen Zeit in Bruny, bevor wir über die Lachsfarm zurückfuhren. Ich würde jedem empfehlen, ob Sie Meeresfrüchte mögen (wie ich) oder nicht (wie meine Frau). Wir hatten beide eine tolle Zeit.

Exzellentes Essen, tolle Landschaft und erstklassiges Personal. Sie werden nicht enttäuscht sein, jeden Cent wert! Und du springst mit vollem Bauch vom Brett zurück. Sehr zu empfehlen und würde es wieder tun!

We would like to thank Dan,Lewis & Rosie for a fantastic and relaxing day the seafood was top shelf, also experiencing the method they used to present each seafood dish was excellent. We highly recommend not to have too much to eat prior to going as the food just kept coming. The scenery and local knowledge of the area was great. Next time we visit Hobart we will definitely be booking again. Many thanks Warren & Kerrie

The Deep-to-Dish Tasmanian Seafood Experience was, by far, the best tour experience we have ever had. The crew was friendly, knowledgeable, and made sure that we had everything we needed. The location is amazing and the seafood was the best on the planet. It was fabulous to have hands-on experiences such as shucking oysters or holding sea urchins. The experience was well worth the cost of admission. It is an experience not to be missed in Hobart!!

Amazing day and a must do when in Hobart. From Julie fitting us on at the last minute to the incredible staff on board it was the perfect day. The freshest of seafood in abundance accompanied by good wine - doesn’t get better! Thanks to the team we had the best day!

Would 100% recommend this tour! Everything from the food to the crew was amazing! The crew are all extremely easy to talk to and are willing to give you anything you need as well as talking us through how to prepare all the food. The boat was in immaculate condition. I could not fault anything about the trip, it was such a great experience to try all different types of seafood in a simple but fresh way.

Fantastic sea to table experience with professional and enthusiastic crew. Especially Dan and Ruby. Delicious seafood and unique hands on experience. Definitely recommend it!