Rivière Margaret: Canöe Magique & Déjeuner Gourmand

le déjeuner a midi avec des produits du bush uniquement était très intéressant. notre guide était passionné . tour en canoé sympa sur la rivière mais pourrait être plus long. course finale pour rentrer et pour gagner une bouteille de bon vin australien. nous avons eu la chance de gagner la bouteille.

Nous avons pu découvrir l'embouchure de la Margaret River avec sa faune, flore et ses histoires/légendes. Le pique-nique fut très sympathique. Nous avons pu découvrir des saveurs nouvelles en dégustant les préparations de notre guide Benett (et son épouse !!). J'ai pu goûter à la viande croco, emu mais je me suis abstenu pour le kangourou (je suis atteint du "syndrome de Skippy" cf.série télé des année 1960...).

Nous avons passé un très bon moment sur le tour avec notre famille, y compris nos enfants de 4 et 8 ans. Nous avons tous apprécié le canoë et entendu des informations intéressantes sur la région. La visite de la grotte était amusante et nous étions aussi ravis que le déjeuner du bush tucker ait été modifié pour nous, les végétaliens. Merci !

Nous avons passé un excellent moment lors de la descente en canoë et notre guide Gordon en connaissait beaucoup sur les plantes, la rivière, les histoires locales et sur la cuisine traditionnelle qu’on nous a servie au déjeuner.||C'était amusant, intéressant et c’était aussi de la bonne cuisine !||Un mixte entre canoë, baignade, pique-nique et marche à quatre pattes dans la grotte.||Merveilleux !||Merci Gordon et Hélène. 10 sur 10 pour une journée mémorable !

Bernard, un australien aimable, expérimenté et attentionné a guidé une excursion inoubliable. Quelle splendide expérience ! Le point de départ au Prevelly Beach est sans aucun doute digne des paysages de vidéos, incroyablement magnifique. Des gens se préparaient pour une grande compétition de surf, j’aurais bien aimé en voir une partie.||||Le voyage en canoë a été vraiment amusant ! La Margaret River était calme, et c’était facile de faire du canoë même en amont. Bernard a été très patient et facilement a beaucoup aisé les novices. Nous avons vu beaucoup d’oiseaux indigènes, y compris l'immense aigle d’Australie.planer au-dessus de nous.||||Bernard, qui a habité la région pendant de nombreuses années, était très compétent et possédait beaucoup d'informations. ||||Nous avons vraiment adoré ses récits sur les aborigènes et l'histoire de la région.||||Le pique-nique était vraiment incroyable. Les nombreux sauces/chutneys/produits locaux comme les tomates au citron vert et les viandes, kangourou, émeus, et crocodile fumé, ainsi que le suprême de poulet biologique, miam. Un incontournable. Nous sommes allés sur une étendue d’herbe à côté de la rivière.||||Nous sommes des seniors et l’un d’entre nous a de graves problèmes d’arthrose. Ma compagne a beaucoup été aidée par les personnes aimables au départ de Perth, ainsi que par Bernard qui a tout fait pour qu’elle se sente bien et a fait d’elle la reine du canoë.||||Merci beaucoup, Bernard ! ! !

Nous vous remercions pour cette fantastique excursion. Ma famille a apprécié de pagayer dans la magnifique rivière Margaret et le temps fort de l'excursion a été une bonne plongée dans le fleuve, une expérience que nous ne sommes pas près d'oublier. Merci tout spécialement au guide, il ne nous a pas seulement montré le paysage, mais il nous a aussi offert un déjeuner très particulier qui a titillé nos papilles.

Tony et G-Man étaient des hôtes géniaux pour notre excursion d'une demi-journée en canoë. Il y avait pas mal d'enfants dans notre groupe et Tony était super pour s'assurer qu'ils comprennent tous les aspects de sécurité tout en s'assurant que tout le monde passe un bon moment. Le canoë en lui-même était très amusant et nous avons beaucoup appris sur la région et la faune sur notre chemin, tout en nous arrêtant pour nager et en essayant un «bush tucker» étonnamment savoureux. Le déjeuner était bon et conviendrait à la plupart des goûts et des régimes - du bon pain avec un excellent mélange de viandes et de chutneys. Merci pour une visite passionnante. Brillamment géré, très divertissant et quelque chose d'un peu différent!

Nous avons passé une brillante matinée avec Tony et G-man à apprendre sur les camionneurs de brousse et des informations sur la région de Margaret River. Se familiariser avec le canoë était plus difficile qu'on ne le pensait, mais une fois que G-man a reçu les commandes, tout s'est bien passé. Le déjeuner comprenait du crocodile, du kangourou, de l'émeu, du poulet et du fromage pour les légumes, servis avec du pesto, des chutneys et du pain délicieux, ainsi que divers plats inhabituels de camionneurs de brousse. Je le recommande vivement à tout le monde, quel que soit votre âge ou votre forme physique. Nous avons tous réussi et notre âge moyen était de 60 ans et aucun d’entre nous n’est ce que vous appelleriez en forme!

Tony et Gary étaient très compétents. La nourriture Bushtucker a été présentée de manière excellente par Tony et était délicieuse avec de nombreuses saveurs différentes. Hautement recommandé

Tony notre guide est un gars très compétent et agréable! Il nous a donné un peu de tout: des explications sur le Margaret River Environment, une formation sur le canoë, nous ont invités à sauter des rochers (c'était la cerise sur le gâteau!) Et non des moindres la nourriture était excellente! J'espère être de retour!