Les Andes péruviennes sont traversées par de nombreuses rivières qui descendent par des gorges et de petites vallées. Elles regorgent de monuments archéologiques et de villages indigènes. Cette vallée était très appréciée par les Incas en raison de ses qualités géographiques et climatiques particulières. Elle était l'un des principaux points de production pour les richesses de ses terres et l'endroit où est produit le meilleur grain de maïs du Pérou.