La médina ancienne de Fès, la plus grande zone urbaine sans voiture au monde, est un joyau classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, un immense labyrinthe d'allées poussiéreuses, de somptueuses maisons et palais, de marchés animés et d'innombrables récits. La joie de visiter Fès réside en grande partie dans le simple fait de se promener dans cette jungle urbaine médiévale. Parmi les nombreuses découvertes que nous ferons se trouvent les tanneries de cuir récemment restaurées, le musée du travail du bois Foundouk Nejjarine, l'horloge à eau de Dar el-Magana, la sereine école coranique de Bou Inania, le mausolée de Moulay Idriss II et l'université de Karaouiyne, la plus ancienne université du monde, pour n'en citer que quelques-uns ! Si vous êtes intéressé par le shopping de souvenirs, en tant que centre de l'industrie artisanale marocaine, Fès est également l'endroit idéal pour faire des achats. Des écharpes, des articles en cuir, des tapis, des épices, des articles en métal, de la poterie, etc., Fès a tout ce qu'il faut !