El recorrido comienza en la Piazza Vittorio Veneto, una hermosa plaza del siglo XIX desde donde se puede disfrutar de una vista panorámica de la Civita y el Sasso Barisano. Nos desplazaremos por las estrechas calles del centro admirando obras de importancia artística y arquitectónica hasta llegar al imponente mirador de la Piazza Duomo con vistas al Sasso Barisano. Continuaremos entre los escalones de los Sassi hasta llegar a algunas iglesias rupestres, una casa cueva típicamente amueblada y una bodega histórica.