Stell dir vor, du trittst ein und die Hitze Rios lässt langsam nach, weicht einer kühleren, fast erdigen Luft, die nach Malz und einem Hauch von Hopfen duftet. Du hörst ein sanftes Murmeln, das sich mit dem leisen Klirren von Gläsern und dem fernen Summen von Maschinen mischt. Die Cervejaria Bohemia in Petrópolis ist kein gewöhnliches Museum, sondern ein Ort, der lebt und atmet. Gleich am Eingang empfängt dich eine weite, offene Halle, deren hohe Decken ein Gefühl von Freiheit vermitteln, aber auch die Ehrfurcht vor der Geschichte, die hier in den Wänden steckt. Es ist, als würde dich die Geschichte selbst an die Hand nehmen und sanft hineinziehen.

Von dieser einladenden Eingangshalle aus beginnen die Wege, die dich durch die Brauerei führen, und sie sind überraschend vielfältig. Zuerst spürst du unter deinen Füßen glatten, polierten Beton, der dich fließend durch die modernen Ausstellungsbereiche leitet. Diese Passagen sind breit und offen, geben dir Raum zum Staunen über die interaktiven Displays und die glänzenden Braukessel hinter Glaswänden. Doch dann, fast unmerklich, ändert sich der Untergrund. Du spürst, wie der Boden unter deinen Sohlen rauer wird, hier und da leicht uneben – es sind sorgfältig verlegte, historische Kopfsteinpflasterabschnitte, die dich in die älteren Teile der Brauerei, in die Geschichte Bohemias, entführen. Diese leichten Unebenheiten zwingen dich, einen Moment innezuhalten, langsamer zu werden, fast so, als würdest du in der Zeit zurückreisen. Die Wege werden schmaler, die Decken niedriger, und du fühlst dich, als würdest du durch die Gänge einer längst vergangenen Ära wandeln, geleitet von der reinen Neugier.

Diese bewusste Gestaltung der Pfade führt dich nahtlos von der modernen Produktionsstätte zu den historischen Wurzeln des Bieres. Du findest dich plötzlich in einem dunkleren Raum wieder, wo das Kopfsteinpflaster einem kühlen Steinfußboden weicht, und die Luft ist kühler, fast feucht. Hier sind die Gänge absichtlich enger, manchmal windest du dich um alte Holzfässer oder unter gewölbten Backsteinbögen hindurch. Es ist ein intimes Erlebnis, fast so, als würdest du in die Geheimnisse der Brauerei eingeweiht. Jeder Schritt auf diesen unterschiedlichen Oberflächen ist eine haptische Erinnerung daran, dass du nicht nur einen Raum durchquerst, sondern auch eine Geschichte. Die Wege sind so angelegt, dass du intuitiv dem Fluss folgst, von der Rohstoffkunde über die Fermentation bis hin zur Abfüllung, und endest schließlich im Verkostungsbereich.

Ein kleiner Tipp, wenn du planst, die Cervejaria Bohemia zu besuchen: Trage bequeme Schuhe. Die Mischung aus glatten und unebenen Oberflächen, besonders die Kopfsteinpflasterabschnitte, kann mit hochhackigen Schuhen oder Flip-Flops etwas tückisch sein. Aber keine Sorge, die Wege sind gut gepflegt und der Übergang zwischen den verschiedenen Abschnitten ist immer sanft. Es ist kein Hindernisparcours, sondern eine bewusste Führung, die alle Sinne anspricht und dir ein tiefes Gefühl für den Ort vermittelt.

Mia von unterwegs

Stell dir vor, du bist in Petrópolis, die Sonne senkt sich langsam und die Hitze des Tages weicht einer sanften, lauen Brise. Genau das ist der Moment, in dem die Cervejaria Bohemia ihr ganz besonderes Flair entfaltet. Du spürst, wie die Luft um dich herum weich wird, nicht mehr drückend, sondern belebend. Und dann riechst du es: dieser unverwechselbare, leicht süßliche Duft von Malz und frischem Hopfen, der sich mit dem Aroma von frisch gebackenem Brot und ein wenig Zitrus vermischt. Es ist ein warmer, einladender Geruch, der dir sagt: Hier bist du richtig, hier kannst du ankommen. Du hörst ein sanftes Summen von Gesprächen, das Klirren von Gläsern und ab und zu ein fröhliches Lachen, das durch die alten Gemäuer widerhallt. Das ist der Augenblick, in dem die Bohemia am besten *fühlt*.

Wenn die Abenddämmerung einsetzt, ändert sich auch das Publikum. Tagsüber siehst du viele Familien mit Kindern, neugierige Touristen, die die Brauerei-Tour machen. Aber am späten Nachmittag und Abend füllt sich der Ort mit einer ganz anderen Energie. Es sind mehr Einheimische da, Freundesgruppen nach der Arbeit, Paare, die den Tag ausklingen lassen. Die Stimmung wird lebhafter, ausgelassener, aber nie chaotisch. Die Gespräche werden lauter, die Musik im Hintergrund passt sich an. Sollte es mal regnen, was in Petrópolis durchaus vorkommt, dann wird es drinnen unglaublich gemütlich. Das Licht ist gedämpft, die Geräusche werden weicher, und die Wärme der Menschen und des Bieres schafft eine heimelige Atmosphäre, die dich den Regen draußen vergessen lässt. Es ist ein anderes Gefühl als die sprudelnde Abendstimmung, eher ein entspanntes, intimes Zusammensein.

Okay, genug geschwärmt, hier ein paar schnelle Tipps, damit du das Beste rausholst: Erstmal, ganz wichtig: Die Cervejaria Bohemia ist in Petrópolis, nicht direkt in Rio! Plan also eine gute Stunde Fahrt von Rio ein, je nach Verkehr. Wenn du die Brauerei-Tour machen willst, buche die Tickets unbedingt online und im Voraus, besonders am Wochenende – die sind super beliebt und schnell ausgebucht. Das Essen dort ist übrigens überraschend gut und passt perfekt zum Bier, probier unbedingt die *Petiscos*, das sind brasilianische Snacks. Und check die Öffnungszeiten, die können sich ändern. Wenn du es etwas ruhiger magst, komm unter der Woche am Nachmittag. Das ist perfekt, um alles in Ruhe zu erkunden, bevor der Abendtrubel losgeht.

Deine Olya from the backstreets

Stell dir vor, du bist in Petrópolis, einer Stadt, die sich wie ein Atemzug frischer Bergluft anfühlt, weit weg von der Hitze Rios, aber doch so nah am Herzen Brasiliens. Und hier, inmitten von charmanten Kopfsteinpflastergassen, pulsiert ein Ort, der für viele mehr ist als nur eine Brauerei: die Cervejaria Bohemia. Es ist ein Gefühl, ein Stück Seele. Ich erinnere mich, wie mir eine alte Dame, mit Augen, die so viel gesehen hatten, einmal erzählte: „Weißt du, meine Großmutter sagte immer, der Duft von gemälzter Gerste aus der Bohemia war der Geruch von Heimat. Es war das Versprechen von Feiern, von Geschichten, die bei einem kühlen Bier erzählt wurden, wenn die Sonne unterging und die Hitze des Tages endlich wich. Es war unser Stolz, unser Geschmack von Brasilien.“ Und genau das spürst du hier – eine tiefe Verbindung zu einer Tradition, die über Generationen reicht.

Du gehst durch die Türen und sofort umfängt dich ein warmer, leicht süßlicher Geruch von Malz und Hopfen, der in der Luft liegt – ein Aroma, das dir sagt: Hier wird etwas Echtes gebraut. Stell dir vor, wie deine Finger über die kühlen, glatten Oberflächen der Braukessel gleiten könnten, wenn du nur nah genug wärst. Du hörst das sanfte Zischen und Gluckern der Maschinen, ein beruhigendes Geräusch, das von Arbeit und Präzision spricht. Es ist, als ob die Brauerei selbst atmet, ein lebendiger Organismus, der dich in seinen Bann zieht. Überall sind kleine Details, die eine Geschichte erzählen, von den alten Flaschen bis zu den glänzenden neuen Zapfhähnen, die bereit sind, das goldene Gebräu freizugeben.

Wenn du planst, die Cervejaria Bohemia zu besuchen, ist es am besten, unter der Woche zu kommen, um die größten Menschenmassen zu vermeiden. Die Touren sind interaktiv und sehr gut gemacht, aber es lohnt sich, im Voraus online zu buchen, besonders wenn du eine englische Führung möchtest, da die Slots schnell weg sind. Rechne mit etwa 1,5 bis 2 Stunden für die Tour und die Verkostung. Und ja, am Ende gibt es eine Verkostung – probiere unbedingt die verschiedenen Sorten, besonders die saisonalen Biere, die oft überraschend anders schmecken. Die Kosten für die Tour sind moderat, und es gibt auch einen Shop, falls du ein Souvenir oder ein paar Flaschen mit nach Hause nehmen möchtest.

Nach der Tour solltest du dir unbedingt Zeit für das Restaurant oder die Bar nehmen. Sie bieten nicht nur eine fantastische Auswahl an Bieren, sondern auch leckere Snacks und vollständige Mahlzeiten, die perfekt zum Bier passen. Die "Petiscos" (kleine Häppchen) sind ideal, um die lokale Küche zu erkunden. Denk daran, dass Petrópolis auf einer gewissen Höhe liegt, es kann also abends kühler werden als in Rio selbst – ein leichter Pullover ist keine schlechte Idee, besonders wenn du draußen sitzen möchtest, um die Atmosphäre zu genießen. Die Brauerei ist gut erreichbar, auch mit dem Bus von Rio aus, aber ein Uber oder Taxi von Petrópolis' Zentrum ist die bequemste Option.

Olya from the backstreets

Stell dir vor, du trittst ein, und die Welt draußen verschwimmt. Die Luft hier drinnen ist anders, warm und erfüllt von einem tiefen, erdigen Duft – eine Melange aus süßem Malz und einer feinen, würzigen Hopfennote, die sich wie ein Versprechen auf deiner Zunge anfühlt. Du atmest tief ein und spürst, wie diese einzigartige Atmosphäre dich umfängt. Ein leises, rhythmisches Brummen liegt in der Luft, vermischt mit dem fernen Klirren von Glas und dem gedämpften Gemurmel von Stimmen. Du folgst dem Geruch, lässt dich von ihm tiefer in das Herz der Cervejaria Bohemia ziehen, vorbei an historischen Exponaten, die Geschichten aus einer anderen Zeit flüstern.

Dein Blick wird unweigerlich von der gewaltigen Brauhalle angezogen – hier ist der Moment, an dem du instinktiv dein Handy zücken wirst. Stell dich direkt vor die Reihe der glänzenden, kolossalen Kupfer- oder Edelstahltanks. Sie ragen majestätisch in die Höhe, ihre polierten Oberflächen spiegeln das gedämpfte Licht wider und erzeugen ein faszinierendes Spiel aus Glanz und Schatten. Um dich herum siehst du ein Labyrinth aus Rohren und Ventilen, ein stilles Zeugnis der präzisen Handwerkskunst, die hier am Werk ist. Du hörst das leise Gurgeln von Flüssigkeiten, spürst vielleicht sogar eine leichte Vibration im Boden, die von den arbeitenden Maschinen ausgeht. Für das perfekte Foto ist die beste Zeit der späte Vormittag bis zum frühen Nachmittag. Dann fällt das natürliche Licht durch die Fenster und lässt die Metalloberflächen magisch leuchten, während die industriellen Lampen subtile Akzente setzen und die beeindruckende Größe der Anlage hervorheben.

Wenn du die Brauhalle hinter dir lässt, erwartet dich der Verkostungsbereich – ein Kontrast zum industriellen Charme. Hier ist die Stimmung lebhafter, das Klirren der Gläser und das Lachen der Besucher füllen den Raum. Nimm dir unbedingt Zeit für eine geführte Verkostung; das ist keine trockene Theorie, sondern eine Entdeckungsreise für deine Geschmacksnerven. Du lernst, wie die verschiedenen Biere schmecken und riechen, und verstehst, warum jedes einzelne so einzigartig ist. Wenn du hungrig bist, bietet das Restaurant dazu passende Snacks oder sogar vollwertige Gerichte an. Ein kleiner Tipp: Buche deine Tour am besten online im Voraus, besonders am Wochenende, um Wartezeiten zu vermeiden. Das spart dir Zeit und Nerven, die du dann lieber in ein weiteres Glas Bohemia investieren kannst.

Mia im Moment

Hey du!

Du glaubst es nicht, ich bin gerade aus Petrópolis zurück, dieser Kaiserstadt in den Bergen, die man super als Tagesausflug von Rio aus machen kann. Und rate mal, wo ich war? In der Cervejaria Bohemia! Stell dir vor, du kommst dort an, und die Luft ist schon anders als in Rio – klarer, frischer, fast ein bisschen kühler. Du spürst sofort diese Mischung aus Geschichte und Moderne. Du gehst durch den Eingang, und ein leiser, malziger Duft liegt in der Luft, vermischt mit dem Geräusch von gedämpftem Stimmengewirr und dem leisen Summen von Maschinen im Hintergrund. Es ist nicht das, was du von einer alten Brauerei erwarten würdest, eher wie ein supermodernes Museum, das dich sofort in seinen Bann zieht. Du fühlst dich, als würdest du in eine andere Welt eintauchen, wo Bier mehr ist als nur ein Getränk.

Wenn du dann die Tour startest, wird es richtig interaktiv. Du hörst Geschichten, die aus den Wänden zu kommen scheinen, und siehst riesige Bildschirme, die die Geschichte des Bieres zum Leben erwecken. Stell dir vor, du stehst vor glänzenden Kupferkesseln, die noch gar nicht so alt aussehen, aber schon so viel erlebt haben. Du kannst fast die Wärme spüren, die von den Tanks ausgeht, und wenn du die Augen schließt, riechst du dieses intensive Aroma von frischer Gerste und Hopfen, das in der Luft liegt – so intensiv, dass es dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Es ist ein Gefühl, als würdest du selbst Teil des Brauprozesses werden, als könntest du die Seele des Bieres atmen.

Für die Tour solltest du unbedingt online buchen, besonders wenn du am Wochenende hinwillst, sonst stehst du eventuell an. Es gibt Touren auf Portugiesisch und Englisch, frag am besten vorher nach den Zeiten. Von Rio aus nimmst du am besten einen Bus von der Rodoviária Novo Rio nach Petrópolis (Viação Única oder Útil sind gut), das dauert so 1,5 bis 2 Stunden. Von der Busstation in Petrópolis ist es dann noch eine kurze Taxifahrt oder ein Uber zur Brauerei. Plan am besten den ganzen Tag ein, denn Petrópolis selbst ist auch superschön und bietet noch viel mehr als nur die Brauerei.

Nach der ganzen Theorie kommt dann der beste Teil: die Verkostung! Du sitzt in einem modernen, hellen Raum, und vor dir stehen kleine Gläser mit verschiedenen Bieren. Du nimmst den ersten Schluck, und die Kühle des Bieres breitet sich in deinem Mund aus, gefolgt von einer Explosion an Aromen – mal herb, mal fruchtig, mal cremig. Du schmeckst die Leidenschaft, die in jedem Tropfen steckt. Und dann, im Restaurant daneben, dem Bar Bohemia, ist die Stimmung einfach genial. Du hörst das Klirren von Gläsern, das Lachen der Leute, und der Duft von deftigem Essen liegt in der Luft. Du fühlst dich einfach wohl, entspannt und satt.

Ein Tipp zum Essen: Die Petiscos (Snacks) dort sind wirklich super, probier unbedingt die Coxinhas oder die Pão de Queijo. Die Preise sind etwas höher als in einer normalen Bar, aber für die Qualität und das Ambiente absolut fair. Im Shop am Ende kannst du verschiedene Biere, Gläser und Souvenirs kaufen. Die Flaschen sind natürlich teurer als im Supermarkt, aber du bekommst hier Sorten, die du sonst vielleicht nicht findest. Es lohnt sich, ein paar besondere Tropfen mitzunehmen.

Was mir besonders gut gefallen hat, war die moderne Herangehensweise an das Thema Bier – es war super interaktiv und hat die Geschichte wirklich spannend gemacht. Das hat mich echt überrascht, ich hatte eher eine staubige alte Brauerei erwartet. Was vielleicht nicht ganz so mein Ding war, ist, dass es sich manchmal fast *zu* perfekt und ein bisschen wie ein Themenpark anfühlt, es fehlt ein bisschen die raue Authentizität einer kleinen Handwerksbrauerei. Aber alles in allem? Absolut empfehlenswert, wenn du Bier magst und einen spannenden Tagesausflug von Rio aus machen willst. Es ist eine tolle Mischung aus Bildung, Genuss und brasilianischer Gastfreundschaft.

Dein Max auf Achse

Stell dir vor, du stehst mitten in Rio de Janeiro. Die Sonne wärmt deine Haut, und eine leichte Brise bringt den Duft von frisch gebrühtem Kaffee und tropischen Blüten zu dir. Du hörst das ferne Rauschen der Wellen, vermischt mit dem lebhaften Geplapper der Menschen und dem rhythmischen Puls der Samba, der irgendwo aus einer Bar herüberweht. Jeder Schritt auf dem unebenen Kopfsteinpflaster erzählt dir eine Geschichte, und du spürst die vibrierende Energie dieser Stadt unter deinen Füßen, während du dich langsam durch die Gassen bewegst, immer auf der Suche nach dem nächsten Erlebnis, das deine Sinne weckt.

Jetzt lass uns diese pulsierende Energie mitnehmen, aber die Richtung ändern. Wir verlassen das Meer und tauchen ein in eine andere Welt, die sich in den Bergen versteckt. Du spürst, wie die Luft allmählich kühler und klarer wird, während wir uns von der Küste entfernen. Die Geräusche ändern sich – das laute Hupen der Stadt weicht einem sanfteren Summen, vielleicht dem Zwitschern der Vögel in den höheren Lagen. Du fühlst, wie die Landschaft um dich herum grüner und üppiger wird, ein Gefühl der Ruhe breitet sich aus, während wir uns einem Ort nähern, wo Geschichte und Genuss Hand in Hand gehen.

Du fragst dich, wie das mit einem Rollstuhl oder Scooter in Petrópolis und speziell bei der Cervejaria Bohemia klappt? Gute Frage! Zuerst mal, die Cervejaria Bohemia ist nicht direkt in Rio, sondern in Petrópolis, einer wunderschönen Bergstadt, die man von Rio aus gut erreichen kann. Die Brauerei selbst ist relativ modern und hat sich Mühe gegeben, barrierefrei zu sein. Für den Besuch dort ist es oft möglich, vor Ort einen Rollstuhl auszuleihen, falls du einen brauchst – aber das ist meist nur für den Rundgang auf dem Gelände gedacht und keine Garantie. Am besten rufst du direkt bei der Brauerei an oder schreibst ihnen eine E-Mail (Kontaktdaten findest du auf ihrer Webseite), um das abzuklären.

Wenn du einen Rollstuhl oder Scooter für längere Zeit mieten möchtest, um Petrópolis und die Umgebung zu erkunden, ist es am einfachsten, das vorab online zu organisieren. Such nach Begriffen wie "aluguel de cadeira de rodas Petrópolis" (Rollstuhlvermietung Petrópolis) oder "aluguel de scooter elétrico Petrópolis". Es gibt spezialisierte Sanitätshäuser (Casas de Produtos Hospitalares) oder größere Apotheken (Farmácias) in der Stadt, die solche Geräte verleihen. Die Verfügbarkeit kann variieren, daher ist eine Vorabreservierung ratsam. Rechne mit Kosten von etwa 50 bis 150 BRL pro Tag, je nach Art des Geräts und Mietdauer; für längere Zeiträume gibt es oft bessere Tarife. Wenn du Hilfe brauchst, frag im Hotel nach Empfehlungen oder nutze Übersetzer-Apps, um dich zu verständigen – die Einheimischen sind meist sehr hilfsbereit!

Olya from the backstreets

Du fragst dich, was man in der Cervejaria Bohemia macht? Viele denken, sie liegt direkt in Rio, aber stell dir vor, du entfliehst der Hitze der Stadt und fährst hinauf in die Berge nach Petrópolis. Schon wenn du dich dem alten, imposanten Gebäude näherst, spürst du eine Veränderung in der Luft. Sie ist kühler, frischer, und eine ganz leichte, süßliche Note von Malz weht dir entgegen. Du trittst ein, und sofort umfängt dich die kühle Stille alter Mauern, ein Gefühl von Geschichte, das in den Steinen wohnt. Es ist nicht einfach nur ein Besuch; es ist, als würdest du durch eine unsichtbare Tür in eine andere Zeit und Welt treten, wo die Leidenschaft für Bier in jedem Winkel greifbar ist.

Im Inneren beginnt die eigentliche Reise, und du wirst nicht nur zugehört, sondern auch involviert. Du spürst den kühlen Luftzug, der dich durch die Gänge führt, während die Geschichte der Brauerei an dir vorbeizieht. Stell dir vor, du hörst das leise Blubbern der Gärbottiche, ein Geräusch, das Leben und Verwandlung signalisiert, oder das sanfte Rauschen von Wasser, das für den Brauprozess unerlässlich ist. Deine Nase fängt Aromen ein, die sich mit jedem Schritt verändern: zuerst der erdige Duft von gemälzter Gerste, dann die würzige Frische von Hopfen, später die süßliche Schwere der Hefe. Du kannst die Textur alter Holzfässer fast unter deinen Fingerspitzen fühlen, die Wärme von Kupferkesseln, die die Hitze der Leidenschaft für das Handwerk gespeichert zu haben scheinen. Es ist ein Spaziergang durch die Zeit, bei dem jeder Sinn angesprochen wird, als würdest du selbst Teil des Brauprozesses werden.

Der Höhepunkt kommt, wenn du endlich die verschiedenen Biere probieren darfst. Stell dir vor, wie das kühle Glas in deiner Hand liegt, die leichte Feuchtigkeit am Rand, die dich schon auf den ersten Schluck vorbereitet. Du führst es zum Mund, und der erste Tropfen rollt über deine Zunge – knackig, frisch, mit einer leicht herben Note, dann vielleicht ein vollerer, malziger Geschmack, der sich langsam ausbreitet. Du schmeckst die Sorgfalt, die in jede Flasche fließt. Hör genau hin, das leise Klirren der Gläser um dich herum, das gedämpfte Gemurmel der Gespräche, das Lachen, das die Freude am Genuss teilt. Es ist ein Moment der Gemeinschaft, des puren, unkomplizierten Vergnügens, bei dem jede Sorte eine eigene kleine Geschichte erzählt, die du mit jedem Schluck entdecken kannst.

Nach der Tour und den Verkostungen kannst du noch in das Restaurant einkehren, das passende Speisen zu den Bieren anbietet – probier unbedingt die lokalen Snacks, die perfekt zum erfrischenden Bier passen. Oder schau im Shop vorbei, wenn du ein Andenken mit nach Hause nehmen möchtest; es gibt nicht nur Bier, sondern auch Gläser und kleine Erinnerungsstücke. Ein Tipp: Buch deine Tour online im Voraus, besonders am Wochenende, da es voll werden kann. Und da Petrópolis nicht direkt in Rio liegt, plan genug Zeit für die Anreise ein; ein Tagesausflug lohnt sich aber definitiv. Es ist eine tolle Abwechslung von der Küste und bietet einen spannenden Einblick in die brasilianische Braukultur.

Mara auf Reisen

Stell dir vor, du lässt den pulsierenden Herzschlag Rios langsam hinter dir. Die Stadt verblasst, während die Landschaft grüner wird, die Luft kühler und klarer. Du spürst, wie die Anspannung des Großstadtdschungels von dir abfällt, während du dem Ruf eines ganz besonderen Ortes folgst: der Cervejaria Bohemia. Schon beim ersten Schritt auf das Gelände umfängt dich nicht nur die Geschichte des Bieres, sondern eine ganz eigene Atmosphäre. Du hörst das leise Summen der Maschinen, das Versprechen von Handwerk und Genuss, das in der Luft liegt.

Geh tiefer hinein, folge dem Weg durch die Ausstellungen und lass dich nicht ablenken von den glänzenden Kupferkesseln. Achte auf den Moment, wenn du einen bestimmten Bereich betrittst, wo die Luft anders wird. Sie ist kühler, feuchter, und dann ist da dieser Geruch – nicht nur der Geruch von Malz oder Hopfen, den du vielleicht erwartest. Es ist der tiefgründige, leicht süßliche, fast erdige Duft *aktiver Hefe*. Ein Geruch, der dir sagt: Hier lebt und arbeitet etwas. Es ist der Atem des Bieres, während es entsteht, ein subtiles, lebendiges Aroma, das kaum ein Reiseführer erwähnt, aber das die Seele der Brauerei einfängt. Du spürst es fast auf deiner Zunge, ein Hauch von Fermentation, der dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Wenn du diesen besonderen Atem des Bieres selbst spüren möchtest, mein Tipp: Buche deine Tour unbedingt vorab online. Besonders am Wochenende oder in der Hochsaison können die Plätze schnell weg sein. Sie bieten verschiedene Touren an, die von der Geschichte bis zur Verkostung reichen. Wähle die, die am besten zu dir passt, aber verpasse auf keinen Fall die Möglichkeit, am Ende ein paar der frischen Biere direkt vom Fass zu probieren. Das ist keine Theorie, das ist gelebte Bierkultur. Und ja, es gibt ein tolles Restaurant und einen Shop, um ein paar Souvenirs oder spezielle Biere mit nach Hause zu nehmen.

Zur Anreise von Rio aus: Am einfachsten ist es, einen Bus nach Petrópolis zu nehmen. Die Fahrt ist landschaftlich reizvoll und dauert etwa 1,5 bis 2 Stunden, je nach Verkehr. Vom Busbahnhof in Petrópolis ist es dann nur noch eine kurze Taxifahrt oder ein angenehmer Spaziergang zur Brauerei. Plane mindestens einen halben Tag für den Besuch ein, besser noch einen ganzen, wenn du auch die Stadt Petrópolis erkunden möchtest. Es ist mehr als nur eine Brauerei; es ist ein Eintauchen in eine Welt, wo Handwerk, Geschichte und Genuss verschmelzen. Du wirst nicht nur etwas über Bier lernen, sondern eine neue Verbindung zu einem alten Handwerk spüren. Lass dich einfach treiben und genieße jeden Moment.

Olya from the backstreets

Stell dir vor, du bist in Rio, aber nicht am Strand, sondern auf einer Entdeckungsreise, die deine Sinne neu weckt. Du trittst ein in die Cervejaria Bohemia, und sofort umfängt dich eine andere Welt. Stell dir vor, wie der Duft von gerösteter Gerste und frischem Hopfen deine Nase kitzelt, eine warme, malzige Umarmung, die dich sofort willkommen heißt. Du hörst das leise Klirren von Gläsern, das gedämpfte Gemurmel von Menschen und das sanfte Blubbern von Flüssigkeiten – die Geräusche des Brauprozesses selbst, lebendig und nah.

Du wanderst durch Gänge, wo das Licht sanft durch hohe Fenster fällt und die Patina der alten Maschinen glänzen lässt. Fühl die kühle, raue Oberfläche der Mauern unter deinen Fingerspitzen, ein Zeugnis der Zeit. Deine Füße tragen dich über kühle Steinböden, die Geschichten alter Braukunst flüstern. Hier drinnen ist die Luft angenehm temperiert, ein willkommener Kontrast zur tropischen Hitze draußen, die du gerade noch gespürt hast. Es ist ein Ort, der dich einlädt, dich zu verlieren und gleichzeitig ganz bei dir anzukommen.

Nach all diesen Eindrücken gibt es aber ein paar Dinge, die du wissen solltest, um deinen Besuch wirklich entspannt genießen zu können. Gerade in den Brauereibereichen oder bei Regen können die Böden überraschend rutschig sein. Denk an bequeme, rutschfeste Schuhe. Nichts ist ärgerlicher, als mit nassen Sohlen auszurutschen und sich den Spaß zu verderben.

Auch außerhalb der Hauptgebäude, auf den Wegen zum Eingang oder im Außenbereich, gibt es oft unebene Pflastersteine oder kleine Absätze. Schau beim Gehen immer mal wieder auf den Boden, besonders wenn du abgelenkt bist, weil du die Architektur oder die Umgebung bewunderst. Ein verstauchter Knöchel ist das Letzte, was du im Urlaub brauchst, also lieber einmal mehr hinschauen.

Und noch ein Tipp, der nicht nur für die Brauerei, sondern für Rio generell gilt, besonders wenn du dich außerhalb des Geländes bewegst: Achte auf deine Wertsachen. Trage deine Tasche nah am Körper, am besten vor dir, und vermeide es, teure Kameras oder Handys offen zur Schau zu stellen. Ein kurzer Moment der Unaufmerksamkeit kann leider von Trickdieben ausgenutzt werden. Sei einfach aufmerksam, ohne paranoid zu sein. Die meisten Menschen sind super freundlich, aber Vorsicht ist besser als Nachsicht.

Olya aus den Gassen

Stell dir vor, du entfliehst der Hitze Rios und tauchst ein in die kühlere, grüne Umarmung von Petrópolis. Du spürst, wie die Bergluft deine Lungen füllt, ganz anders als die feuchte Schwere an der Küste. Und dann, mitten in dieser kaiserlichen Stadt, die Cervejaria Bohemia. Es ist nicht nur eine Brauerei, es ist ein Eintauchen in eine Geschichte, die du mit allen Sinnen erfährst. Du hörst das leise Summen der Maschinen, das Klirren von Gläsern, und vielleicht schon den ersten Duft von Malz in der Luft, der sich mit dem frischen Grün der Umgebung mischt. Stell dir vor, wie du durch die interaktiven Ausstellungen schlenderst, die Kühle der alten Mauern auf deiner Haut spürst und die Geschichten des Bieres förmlich atmest, während draußen vielleicht schon der ein oder andere Vogelruf zu dir dringt.

Ob Vogelbeobachter hier auf ihre Kosten kommen, ist eine gute Frage! Die Cervejaria Bohemia ist ja in erster Linie eine Brauerei und kein Naturpark, das muss man klar sagen. Aber Petrópolis selbst ist grün und die Anlage hat auch Außenbereiche. Wenn du wirklich aufmerksam bist und ein wenig Geduld mitbringst, könntest du mit etwas Glück einige der typischen Stadt- und Gartenbewohner hören und sehen. Denk an den Sabiá-laranjeira (die Rotbauchdrossel) mit ihrem wunderschönen Gesang, besonders in den frühen Morgenstunden, oder den lauten Ruf des Bem-te-vi (Großer Kiskadee), der seinen Namen ruft. Manchmal huschen auch kleine Kolibris an blühenden Pflanzen vorbei. Am besten stellst du dich für solche Beobachtungen abseits des größten Trubels auf. Such dir einen ruhigen Platz im Außenbereich des Restaurants oder im Garten, wo weniger Menschen sind und du ungestört lauschen kannst. Die frühen Morgenstunden, kurz nach der Öffnung, oder der späte Nachmittag, kurz bevor geschlossen wird, sind ideal. Da ist der Besucherandrang am geringsten und die Vögel sind aktiver oder kehren zu ihren Schlafplätzen zurück. Erwarte keine Vogelschwärme oder seltene Arten, sondern freue dich über die kleinen Begegnungen am Rande des Brauerei-Erlebnisses.

Deine Lina auf Reisen